時間的第一的眼淚-瑪格麗特「Margarita」

口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。這款酒做的酒吧非常多,不過如果你去比較好的地方,真心的可以感覺到一位調(diào)酒師的用心。

誕生地:墨西哥

配料:

40毫升龍舌蘭酒

20毫升君度橙酒

20毫升青檸檬汁


調(diào)制方法:

先將酒杯邊沿用檸檬片蘸濕,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。


故事:

1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa(簡·杜雷薩)參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人Margarita(瑪格麗特)。

1926年,Jean Durasa(簡·杜雷薩)去墨西哥,與自己的戀人Margarita(瑪格麗特)相識、相戀;墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,在一次當兩人去野外打獵時,Margarita(瑪格麗特)中了流彈,最后倒在Jean Durasa(簡·杜雷薩)的懷中,永遠離開了。Jean Durasa(簡·杜雷薩)從此郁郁寡歡,為了紀念愛人,于是Jean Durasa(簡·杜雷薩)就用墨西哥的國酒Tequila(龍舌蘭)為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。他調(diào)制了這款以女友名字命名的充滿情感的雞尾酒,并一舉奪得1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。如今,Margarita(瑪格麗特)在世界酒吧流行的同時,也成為Tequila(龍舌蘭)的代表雞尾酒。

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