寶寶出生后的前幾個月，不是喝母乳，就是喂配方奶粉，喂養(yǎng)還是比較省心的?？墒请S著6個月的接近，添加輔食開始提上日程。我們要操心的事一下多了起來。
怎么給寶寶引入輔食，先吃什么，后吃什么？添加輔食后，怎么安排喝奶的時間，有什么要特別注意的。這一籮筐的問題席卷而來，弄得媽媽們焦頭爛額。
今天，小樣媽就來幫媽媽們梳理一下，給寶寶添加輔食需要特別注意的7個問題。
01 幾個月給寶寶加輔食？
世界衛(wèi)生組織的建議是，寶寶滿6個月后引入輔食。其他權(quán)威機構(gòu)則大多建議在4-6個月之間，根據(jù)下面這幾條標(biāo)準(zhǔn)來判斷，寶寶有沒有從生理上準(zhǔn)備好吃輔食。
1、寶寶坐在椅子上時，能夠抬頭，很好地控制頭部。
2、對食物感興趣。
看到爸爸媽媽吃東西的時候會盯著看，吧唧嘴。把勺子伸到他的嘴邊，寶寶會張嘴。
3、能夠吞咽食物。
寶寶的挺舌反射消失，當(dāng)我們用勺子給他喂食物時，他的舌頭不會把食物推出來，而是能夠吞咽下去，就說明寶寶的吞咽能力已經(jīng)成熟了。
4、孩子的體重達(dá)到或者接近出生時的2倍。
能夠符合上面這4個條件的寶寶，通常處在4-6個月之間。
我們可以在寶寶5個月左右，準(zhǔn)備一點米粉或泥糊狀的食物，用勺子喂給寶寶，測試一下他的吞咽能力。如果寶寶能夠把食物吞咽下去，就說明他已經(jīng)準(zhǔn)備好要吃奶以外的新食物了。
關(guān)于添加輔食的時間，要特別注意兩點。
一是不能早于4個月。
在挺舌反射消失前，寶寶的吞咽功能還沒有發(fā)育成熟，過早吃輔食容易引起嗆食，甚至導(dǎo)致窒息，是非常危險的。
而且這一時期寶寶的胃腸功能還很弱，太早添加輔食可能會引起腹瀉、過敏，還會影響奶量，導(dǎo)致寶寶無法從母乳或配方奶中攝取足夠的營養(yǎng)。
二是不能晚于8個月。
太晚給寶寶加輔食，母乳或配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的生長發(fā)育需求，可能會使寶寶的體重停滯不前，抵抗力弱，容易生病。還可能會增加寶寶過敏、偏食挑食的幾率。
其實在4、5個月的時候給寶寶測試一下吞咽能力，然后少量地開始添加輔食，是有一定好處的。
我是在小樣滿6個月的時候才給他加輔食。開始的半個月，小樣不太適應(yīng)，輔食吃得很少，結(jié)果體檢的時候就查出了缺鐵。如果小樣早一點開始加輔食，從米粉和肉泥中攝取足量的鐵，或許就不會缺鐵了。
02 加輔食后，按什么順序添加食物？
過去，醫(yī)生會推薦我們先給孩子吃什么，后給孩子吃什么。比如怕孩子過敏，蛋黃都是推遲到挺晚才加的。
但是近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，把容易過敏的食物放到后面再添加，并不能降低過敏的風(fēng)險。所以各機構(gòu)建議，給寶寶添加各類食物時，不必區(qū)分先后順序。
03 添加輔食的3個重點
1、先加富含鐵的食物
雖然在食物的引入順序上，沒有規(guī)定說先吃谷類，還是先吃蔬菜。但由于6個月后，儲存在寶寶體內(nèi)的鐵質(zhì)已經(jīng)差不多消耗殆盡了，所以加輔食的時候，一點要優(yōu)先加入富含鐵的泥糊狀食物，如鐵強化的米粉、肉泥等。
這一點很重要哦，如果太晚給寶寶添加肉泥或肝臟泥，導(dǎo)致寶寶缺鐵甚至貧血的話，是會影響大腦發(fā)育的。所以一定不要太晚給寶寶吃肉。
2、少量、多樣地加
在富鐵食物的基礎(chǔ)上，我們可以少量、多樣地給寶寶添加各類食物，包括谷物類、動物類（肉、蛋、魚、蝦、肝臟等）、蔬菜類、水果類、豆類及豆制品、植物油等。
有兒科專家建議，不必按照過去的做法，三天增加一種食物。那樣不僅添加得慢，寶寶無法從輔食中獲取全面的營養(yǎng)，而且過于單一的飲食容易增加胃腸道免疫系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而誘發(fā)過敏反應(yīng)。
我們可以把幾種食物混在一起給寶寶吃，或者分開喂，吃兩口胡蘿卜泥，再吃兩口土豆泥。
每種食物的量都不多，可能只有一兩口，這樣既不容易誘發(fā)過敏，營養(yǎng)全面，寶寶日后挑食的幾率也會比較低。
3、寶寶也需要吃油
特別提一下植物油，很多家長覺得寶寶還小，就想給他吃得清淡點，輔食里一點油水也沒有。但其實，寶寶生長發(fā)育，尤其是大腦發(fā)育，都需要攝取優(yōu)質(zhì)的脂肪以提供能量和必需脂肪酸，幫助脂溶性維生素的吸收。
所以中國居民膳食指南建議，7-12個月的寶寶，可以在他們的每日輔食里添加5-10克植物油；
2-3歲的幼兒，每日添加15-20克植物油；
4-5歲的孩子，每日添加20-25克植物油。
04 輔食的質(zhì)地怎么變化？
除了輔食要富含鐵，少量、多樣地添加，適量添加食物油這3個要點，在食物的質(zhì)地上，我們要遵循由稀到稠、由細(xì)到粗、逐漸過渡的原則。
為了幫助媽媽們理解，我們來看一下香港衛(wèi)生署關(guān)于輔食質(zhì)地的說明。
圖片最左側(cè)，是6個月寶寶吃的輔食，非常的幼滑，質(zhì)地也比較稀。
中間的兩列是過渡階段，食物還是比較柔軟的，煮熟后搗碎或者剁碎，有少量的顆粒感。
最右側(cè)是1-2歲寶寶吃的輔食，煮熟后切成小顆粒就可以了。
有些家長怕寶寶不好消化，一直給他吃泥糊狀，或者切的很碎的食物，這樣其實不利于寶寶咀嚼能力的發(fā)展，口腔肌肉得不到鍛煉，也會影響日后語言能力的發(fā)展。
05 什么時間段給寶寶加輔食？
這也是媽媽們比較糾結(jié)的一個問題。
最開始，我們可以在寶寶喝奶前，給他吃一點輔食，前期主要是為了讓寶寶習(xí)慣這種新的進(jìn)食方式，接受不同食物的味道。
如果寶寶已經(jīng)很餓了，也可以先喂點奶幫他墊墊肚子，避免因為情緒不好拒絕吃輔食。
要是寶寶特別喜歡吃輔食，已經(jīng)影響到正常的喝奶了，也可以讓他先喝奶，再吃輔食。
在寶寶7-8個月左右，輔食的進(jìn)食量已經(jīng)比較大的情況下，可以把三餐中輔食吃得最好的那一段斷奶，完全用輔食替代。
之后按照2個月斷一餐奶的速度，10個月時可以做到2餐完全吃輔食，1歲時3餐完全吃輔食，把喝奶的時間放到兩餐之間還有睡前就可以了。
6-12月的寶寶，每天的奶量大概在600毫升左右，媽媽在總量上進(jìn)行把握就可以了。
06 寶寶出現(xiàn)過敏的癥狀怎么辦？
如果寶寶吃輔食后，出現(xiàn)了腹瀉、濕疹等過敏反應(yīng)，可以隔兩周后把食物分量減半，再試一次。還是過敏的話，等寶寶一歲后再試試看。
過敏情況嚴(yán)重的，需及時就醫(yī)，但除非醫(yī)生建議，否則不能斷然決定從此都不給寶寶吃這種食物了。越是不接觸，寶寶的耐受能力就越差。
07 怎樣讓寶寶喜歡吃輔食？
小樣剛接觸輔食的時候，真的是百般抗拒。相信不少媽媽也遇到同樣的情況，精心準(zhǔn)備了輔食，可寶寶就是閉著嘴不肯吃。
想要避免這樣的情況，我們一定要在加第一口輔食時，就格外注意下面這幾點。
1、留意寶寶吃飽的信號
寶寶吃飽時，會變得不專心起來，對食物不感興趣，邊吃邊玩。如果繼續(xù)喂，他可能會把嘴里食物吐掉，緊緊閉著嘴巴，把頭扭開，甚至發(fā)脾氣。
如果寶寶出現(xiàn)了這些信號，就說明他已經(jīng)吃飽了，這個時候要是繼續(xù)強迫他吃，只會讓他把壞情緒和吃輔食聯(lián)系起來，以后喂食都會變得困難。
媽媽們放心，寶寶是知道饑飽的，就讓他來決定每頓吃多少吧。
2、吃輔食要有儀式感
給寶寶喂輔食的時候，要讓他坐在固定的位置上，圍好圍兜，用他的專屬餐具喂他吃飯。這樣寶寶就知道，做好這些準(zhǔn)備，就是要吃飯了。
喂輔食的時候，要保持氣氛的愉悅，關(guān)掉電視、手機這些干擾源，讓寶寶從一開始就專心地吃飯。不要因為寶寶弄臟桌面、衣服就責(zé)怪他。
3、讓寶寶有參與感
很多媽媽提到，喂輔食的時候，寶寶喜歡搶勺子。這個現(xiàn)象很正常，我們可以多準(zhǔn)備一把勺子，讓寶寶拿著，甚至他要自己舀食物也沒關(guān)系，正好可以鍛煉一下小手。
在他專心玩勺子的時候，我們用另一把勺子繼續(xù)喂他就可以了。
4、變化食物的搭配和做法
如果寶寶是因為不喜歡食物的味道，而拒絕吃輔食，我們可以在輔食的制作上動腦筋。
比如把他喜歡吃和不喜歡吃的食物混合在一起，改變食物的味道?；蛘?b>做得好看一些，吸引寶寶吃。
不要硬逼他吃不喜歡的食物，那樣只會增加寶寶的恐懼感，將來再想要接受這種食物，就會難上加難。
以上就是給寶寶加輔食的7個重點，希望能夠幫到你，也讓寶寶吃得營養(yǎng)又健康。
我是小樣媽，兒童心理學(xué)博士，中科院尹文剛教授認(rèn)證的腦功能培訓(xùn)師。歡迎加入我的早教圈子，每天分享早教游戲，還有優(yōu)質(zhì)早教素材，幫孩子開發(fā)大腦，培養(yǎng)“學(xué)習(xí)力”。
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