今天有點累,跑的比較遠,關(guān)鍵是幾乎沒有停下來,一直忙個不停。
先是騎車去大超市買肉,因為外面菜市場都買十五元一斤。到了大超市一看,從9.9元到2、3拾元。
有便宜、有貴的,想買什么都行。我買了一斤便宜的,還讓人打成肉餡。
打肉餡的人最忙,幾乎一直排著隊。我也是等了十來分鐘,才輪到我。
當(dāng)我走到賣米的地方,看見四周地下都是米。這才想起剛進超市時,看見不少人買米。
看那賣米的地方,地下都是米,放米的位置卻是空空的。再一看價格是每斤1.9元。
我錯過了一場大戲,一場搶米大戰(zhàn)。而且大部分都是年齡大的。年輕人很少,幾乎沒有。
還是年齡大的人會過日子?;丶視r,又走菜市場買了五十張餃子皮,還買了一斤韮菜和幾個香菇。
到家之后,就開始洗韮菜,然后用刀切成菜末。拿三個雞蛋放到油鍋里炒成雞蛋皮,再切成末。
菜末、蛋末、肉末放到一個大湯碗里,再放點油和鹽,又放了一個生雞蛋。然后再用筷子把餡子攪拌均勻,滿滿一下,包五十個餃子應(yīng)該沒有問題。
我用了半個小時左右,就把餃皮包完了。可是大湯碗還剩下不少餡子,看樣子還能包二十個左右。
于是我又到菜市場買了三元餃子皮?;丶抑话耸鍌€,還剩下十來個餃子皮,只好放到冰箱里。
包好的餃子也放到冰箱里,這樣吃的時候就很方便。算起來一共花了二十多元錢,包了六十多個餃子。
鹽放的比較少,應(yīng)該有點淡,也不知道口味怎么樣。明天早上煮幾個餃子, 看看口味如何。