“秋天到，秋天到，高粱脹紅了臉，稻子笑彎了腰”。哈哈，還記得小學(xué)課文里有這么一段么。把初秋田野間熱鬧喜慶的豐收景象形象的描繪了出來。念起這樣的句子，我就笑了，仿佛回到了那個時候，來到了田間地頭。這么多年，一歲一歲的秋，真?zhèn)€有說不完的話。
處暑一過，真正的秋天就到了。早晚間，風中有了秋的意味。經(jīng)過炎夏的生長，田地間處處掛果結(jié)實。
秋天到了，我想起了家鄉(xiāng)的那一片土地。麥子割了后，在山坡地栽上了紅薯，在平地點種了玉米。紅薯藤爬滿地面，深綠的葉子密實錯落，地下的紅薯業(yè)已長成。趁霜前，把紅薯葉桿摘回家，剁碎，煮熟喂豬。我不太喜歡做這件事，我喜歡的是摘綠豆。
摘綠豆一般在早上，太陽剛剛升起。葉禾上還有露水，因為潮濕，摘的時候才不會炸裂，綠豆才不致落到地里。綠豆不是成片種植，種在紅薯地溝的兩邊地沿上，站在地垅溝里就可以伸手摘了。家里不用它做綠豆湯，而是煮綠豆飯吃。和著米一起淘下鍋蒸熟，一粒粒綠豆爆綻開，露出粉白的肉，散發(fā)出香氣，和在白米飯間，不用菜，也能吃一碗。
有時父親會挑一塊地種些芝麻，芝麻開花節(jié)節(jié)高，青桿綠葉小白花，細粒勻稱的芝麻，有黑的白的兩種，過年做圓子裹在表皮，或者磨碎拌砂糖做餡，又香又甜。
爺爺在的時候，山坡排地的紅薯樣樣長得旺，各樣雜糧不忘種一點，什么都能收獲一些。想吃什么，零零碎碎的拿些出來，總能整出好吃的。其中還有蕎麥。蕎麥開白花，磨白粉，做黑粑。糯，細，軟，極甜。
挖紅薯時，翻出的新土上一排溜鮮紅的紅薯，看著就喜人。量多，還得挑到斜對面山坳排下的紅薯洞中窯藏。讀書的時候，經(jīng)常燒紅薯吃，放糞火堆或灶里，比城市烤賣的不知要香多少。最好吃的是它的粉，媽媽做的紅薯粉干的湯的都有，不要細說，想想饞得流口水。如果運氣好，在歇伙時，到旁邊的小山排轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，還能發(fā)現(xiàn)一棵野山楂，摘幾顆老熟的，擱手上摩蹭兩下，扔到嘴里，酸甜滋味，一陣風吹來，舒爽得很。
后來來了野豬，亂拱一氣，紅薯地到處亂糟糟。于是有一年，我把整個坡地用來告鄉(xiāng)（培植茯苓）。坡地土質(zhì)形勢利于茯苓生長，第一次收獲喜人，一個個七八十來斤，賣了幾千元，當年用這個錢買了一輛摩托。
土地，對于累年經(jīng)營它的人們來說，有著深厚的感情。毫不夸張的說，捧一捧土，聞一聞，都能聞出油香味來。因為它能生長出許多的寶貝。你種什么，它就能生長什么。你把汗水流進土地，像鹽和在面里，越發(fā)有勁道。
秋天到了，田野間的嫩綠逐漸消失，泛黃之間藏著都是收獲。
平地的玉米也在等著主人。挑籮筐擔糞箕，一塊塊的掰。捉住玉米禾棒，兩手指一撕苞衣，黃燦燦的玉米棒子就赤條條露出來。別看它尖處露出黑黃的胡須，像個老人，剝開后里面像洗過的臉，光亮潔凈。再用力掰斷它的聯(lián)節(jié)，光滑的玉米棒扔到地溝，拾撿到籮筐挑回家。
入秋后，陽光不再灼人，干起活來，雖然會出汗，但籮筐滿了，心里是喜悅的。
玉米地間種有高粱，高粱實在長得高，玉米禾穂只到它的腰。高粱成熟后，高粱穗再也頂不上天，一粒粒從紅紅的殼間露出來，細長的頸脖跟著垂下來，還是夠不著，只好拉扯著它的身子，把它壓下來，一刀割下，一條條系在一塊，沉甸甸的。還有一種甘蔗，長得和高粱十分相似，間種在玉米地里，大概是防外人來偷吃。不過，我們還是一眼就能分辨出來。在未割高粱前，就把甘蔗砍了吃了。
媽媽也會專門種一小塊甘蔗，一般是種在菜地一角。甘蔗有兩種，一種是黑籽的，一種是紅籽，紅籽的我們叫“洋甘蔗”，間在玉米地裝高粱的就是它。甘蔗很容易被人偷，估摸著出籽可以砍了，第二天去時一看，遠遠的就發(fā)現(xiàn)它不在了，免不了狠狠的罵幾句，那個好吃的鬼把我家甘蔗偷去著啊。
在平地，也會種一塊花生，都是在同一個時候收獲。那時候老家種的花生，甭提有多香，連它的禾子也長得比城市那些旮旯間種的要好看。
秋天到了，天天有得忙收。菜地里有大條粉白的冬瓜，倚靠著地壩，像個乖孩子，等著你抱回家。爬上架坡的南瓜結(jié)的四處都是，一個個像憨憨的瓷娃娃。揀臍又小又圓，皮又紅又薄的煮南瓜飯。哎呀，這些好吃的不要太多了。只是很久沒有吃過了，甚是想念。剖開的南瓜籽，也是零嘴一種，甚至還可以炒來招待客人。
紅紅的辣椒點綴地間。發(fā)現(xiàn)最先紅的辣椒總是被饞嘴的我們先摘掉，拿回來一洗，從一頭開始剪，剪成一根細長的絲，擱點鹽腌拌一下就拿來吃，又咸又辣，最后還有一點甜津津的味道。有時貪嘴快，剛剪辣椒的手，不小心抹著眼睛，嘴上一邊吃，一邊辣出眼淚。想起來，少時老屋的歲月光景，一點一滴都那么值得追懷。
尤其是秋天，秋天是收獲的季節(jié)?？沙缘臇|西多。餓了，拿一根生紅薯，咬著脆響。到地頭砍一根甘蔗，或者摸摸找找，有沒有炒好的花生，南瓜籽吃。要不然，就跟媽媽說，炒爆花吃，也叫炒玉榴，就是炒玉米。加點糖精，上學(xué)還要帶半口袋，上課時偷偷摸一粒，擱嘴里咂摸。
忙了地頭，忙田間。一束束稻穂在田間搖曳，要及時收割。趁天好，把稻子收進屋里是一年秋天的頭等大事。媽媽常說一句話，過了重陽節(jié)，不是雨來就是雪。千萬不要延捱時光，錯過好天氣，若逢上綿綿秋雨，稻子老了爛在田里，那是令人痛心的事，決不能發(fā)生。
最開始收割稻子，是先把稻子連禾割下捆起挑到土場用石磙壓脫粒，因此就有當晚看稻場的事。把稻子攏在一堆，第二天再揚，在土場邊支個竹木架，用稻禾圍搭個簡蓬。地上鋪稻草，再鋪上被子，我就連夜這樣睡過，只是不記得是和爺爺還是和父親。草蓬縫隙望向夜空，滿天都是晶亮亮的星星。后來每家每戶都制一個木板的四方敞面笏桶。割下稻禾，不用挑土場用石磙壓，而是兩手一扎，往木桶面上摔打，稻粒就落到了桶底。這樣的好處既簡便，又沒有了沙子。稻子收回倒在房間地上，二三千斤，像一座小金山，只是便宜了老鼠。于是又想出辦法，制做出谷倉來，專門盛放曬干的稻谷。
秋天到了，一派忙碌又喜悅的景象。整個鄉(xiāng)村都轉(zhuǎn)動起來，見不著一個閑人。不論田間地頭，還有許多的果樹，板栗笑裂了嘴，柿子掛起了紅燈籠，發(fā)白轉(zhuǎn)紅的棗，核桃脫掉了青綠的外衣，小麻雀跳來跳去，秋蟬嘶鳴，大雁南飛，秋來了，秋風吹，秋漸深，秋色連成片，這個時候的鄉(xiāng)村，像一副多重的調(diào)色板，五彩斑斕。
秋天來了，鄉(xiāng)村的秋，兒時的故鄉(xiāng)，那金色的歲月，想想就裂著嘴笑了。
