“桌子，長沙發(fā)，書，臺燈

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?——彌漫著某種當季花香。”

這是詩人Luis Cernuda夢想中的家，而這也是汁事白茶想帶進你生活里的感受，清甜，舒適，怡人。在瞬息千里的世界，讓喝茶成為我們漫長生活中，必不可少的一部分。

《大觀茶論》中，有一節(jié)對白茶的評價："白茶，自為一種，與常茶不同。"

張及時作品

它不像其他茶葉，需要經(jīng)過殺青揉捻深發(fā)酵等復雜的制作工序。白茶的鮮葉采摘下來后，經(jīng)月光凋萎或日光的自然干燥，輕微發(fā)酵即可。端起茶杯，花香透過熱氣彌散，帶來滿室的芬芳，深吸一口，還有一股淡淡的陽光香味，仿佛置身于晨光氤氳的茶山中。

“時間”褪去白茶的青澀，像紅酒一樣，白茶也在歲月里釀就了其特有的醇香。如果把不同年份的白茶放在一起品嘗對比，時光將會把白茶的味道清晰劃分。

1.當季新茶

甜香輕透，清新爽口，一年之后，又增加了些許醇厚的口感。

2.陳化3-4年后

白茶顏色也越來越深，茶湯顏色由原來的杏色變?yōu)轷r亮的橙黃色。

3.存7-8年后

白茶顏色近似莫蘭蒂色系的灰綠，湯色由橙黃變紅，輕輕嘬一口，醇滑、甘甜。白茶文化距今已有百年歷史沉淀。幾代傳承，不僅源于它自身的清香，也源于陳年白茶良好的藥效性。

除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，白茶還擁有人體所必需的活性酶。長期飲用白茶，能顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪代謝，分解人體內(nèi)血液中多余的糖分。此外，白茶還可作為解酒醒酒、清熱潤肺、消除疲勞的可口飲品，對于那些長期不良飲食而引起身體不適的人們來說，陳年白茶自然有其獨特的保健作用。