眾所周知，多吃蔬菜和水果，能夠補(bǔ)充孩子生長發(fā)育必需的多種營養(yǎng)素，而且其中的膳食纖維還能夠調(diào)節(jié)腸道，防止孩子便秘。

但是，很多孩子都不喜歡吃蔬菜和水果，原因何在？

有研究表明，孩子在8歲之前，是完全憑借感覺來認(rèn)識世界的，所以他們不會(huì)理性地思考，什么有營養(yǎng)吃什么。

孩子不喜歡吃蔬菜和水果，其實(shí)是有3種“不需要”的誘因：

1.正常攝入的蔬菜和水果能給部分孩子提供足夠的營養(yǎng)，不需要再補(bǔ)充，這就是“身體不需要”；

2.有的孩子曾經(jīng)對某種或很多種的蔬菜和水果口感有不好的印象，因此會(huì)出現(xiàn)“記憶不需要”；

3.還有的孩子非常討厭某種蔬菜和水果的味道，這就是“生理不需要”。

我們無法判定孩子對這種蔬菜和水果的“不需要”是出于哪種原因，因此就要不斷地嘗試，變換方法讓孩子把蔬菜和水果吃進(jìn)去。

只要不是“生理不需要”，媽媽爸爸都可以有辦法“培養(yǎng)”孩子愛吃蔬菜和水果的好習(xí)慣。

那么，怎樣才能讓他們愛上蔬菜和水果呢？

01

家中常備水果

帶孩子外出時(shí)可準(zhǔn)備一些蔬菜或水果。

02

每餐都要有蔬菜和水果

比如早餐時(shí)可以在麥片中加入水果，午餐時(shí)刻增加一份水果或蔬菜沙拉，用水果或蔬菜當(dāng)課外零食，晚餐時(shí)適當(dāng)增加一兩份蔬菜。

03

蔬菜、水果的種類應(yīng)多樣化

烹煮方式也應(yīng)多樣化，防止孩子因吃膩某一種菜或水果而開始反感吃蔬菜和水果。

04

讓孩子自己選擇蔬菜和水果

這樣有利于建立孩子自己喜愛的食物清單。

05

增加食物的趣味性

比如在三明治上畫上笑臉，用蔬菜和水果擺出可愛的造型等。

06

少給孩子喝成品果汁

最好不給孩子喝飲料，如果一定要喝也要確保是100%純果汁，而不是果汁飲料。

07

以身作則

自己也多吃蔬菜和水果，外出就餐時(shí)多點(diǎn)蔬菜和低脂食品。

08

給家庭成員制定每天的蔬菜和水果目標(biāo)

達(dá)到目標(biāo)給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，這樣可增加孩子吃蔬菜水果的積極性。

09

購買食物時(shí)，多購買水果和蔬菜

一方面，避免購買高熱量的食物，如薯片、餅干和糖果；

另一方面，少帶孩子到糖果零食區(qū)，因?yàn)槿绻⒆記]有看到這些食物，就不會(huì)想要買。

10

盡可能讓孩子和家人一起用餐

研究表明，孩子在和家人一起吃飯時(shí)，會(huì)更多地吃蔬菜和水果，少吃油炸食品和含糖飲料。