來源：甲狀腺醫(yī)生?

什么是忌碘飲食、低碘飲食、適碘飲食？

有哪些食物可供選擇、哪些食物應(yīng)該避免？

看完今天的文章，能有更深入的了解。

首先，要搞清楚自己的甲狀腺問題對應(yīng)著哪種飲食。

健康的成人每天需要攝入150 微克碘；

懷孕和哺乳期需要攝入 250 微克。

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忌碘飲食：

通俗的說就是用盡洪荒之力避開所有含碘的食物。

當(dāng)然，完全不吃碘幾乎是不可能做到的，因為水源、土壤中都含有碘，總不能不喝水、不吃土里長出來的東西吧？

所以，需要忌碘的病友，盡力而為，起碼高碘的食物一定不能沾，每天攝碘量＜50微克。

低碘飲食：

通俗的說就是比正常人少吃一點兒碘，每天攝碘量 ＜ 150 微克。

有甲友反饋，對于碘131治療前的準(zhǔn)備，有的醫(yī)生說要忌碘，有的說低碘，都糊涂了，其實不用糾結(jié)~醫(yī)生的意思都是建議這個時候盡可能減少碘的攝入。

嚴格低碘飲食就相當(dāng)于是忌碘飲食了。

適碘飲食：

和正常人一樣，每天攝碘量約為 150 微克?？梢姡瑔渭兊募谞钕俳Y(jié)節(jié)，飲食上無需顧慮太多。

1. 不吃加碘鹽

買鹽時注意查看成分表，成分表中沒有「碘」，就是無碘鹽。認準(zhǔn)包裝上的「無碘鹽」字樣，不要被「竹鹽」「低鈉鹽」「健康平衡鹽」等字眼迷惑。

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2. 不吃添加了鹽的加工食品

如咸菜、泡菜、火腿腸、香腸、肉松、薯片、豆腐干、辣條、面包、餅干、糕點……（此處省略一萬字）。

除非是你自己親手制作的，確定使用的是無碘鹽。

3. 不吃海鮮、海產(chǎn)品

比如海帶、紫菜、海苔、蝦貝類……（此處省略一萬字）含碘量都很高。

黃花魚、帶魚、鲅魚、馬哈魚、以及淡水魚含碘量不高，可以食用。

4. 不吃蛋黃

可以吃蛋清。

有些加工食品里可能含有雞蛋，只要雞蛋不是主要成分（比如排在成分表的前三位），稍微吃點也無妨。

5. 不吃大豆制品

大豆制品是指醬油、豆奶、豆腐干等。

但豆油、大豆卵磷脂（一種保健食品）是可以吃的。

6. 不吃含碘的保健品和營養(yǎng)品

很多復(fù)合維生素、微量元素等都可能含有碘，購買之前需要先看清成分表。

所以，還有什么是我能吃的嗎？

需要忌碘飲食的病友可以吃：

蛋清、新鮮的生肉、大米、小麥粉、谷物、麥片、新鮮水果和蔬菜、水果罐頭、不加鹽的花生醬、非鹽焗堅果、咖啡和茶（非速溶咖啡）、糖、蜂蜜、醋、黑胡椒、香料、植物油等。

和忌碘飲食相比，低碘飲食就寬松多了。

如果選擇加碘鹽或低碘鹽，就不要吃海帶、紫菜、海苔、蝦貝等含碘高的海產(chǎn)品了，也盡量避免含鹽的加工食品。

如果選擇無碘鹽，海產(chǎn)品就不必控制得那么嚴格了。

和忌碘飲食、低碘飲食相比，適碘飲食就更加寬松了。正常吃飯即可。

注意不要長期、大量進食海帶、紫菜、海苔、蝦貝等含碘高的海產(chǎn)品（一般人也很難做到長期、大量吃海帶、紫菜）。

比如：

一日三餐最好都自己做，因為在外就餐不能保證吃上無碘鹽、不能避開添加了碘鹽的加工食品。

如果在外就餐，好多食物都不能選擇，只能吃清淡的、加鹽少的菜品，或者吃純天然、無添加的低碘食物，比如新鮮水果、鮮榨果汁、不加沙拉醬的蔬果沙拉、少鹽無醬油的涼拌菜。

朋友分享美食時，可能不得不拒絕他們的好意，像薯片、海苔、魚片、辣條、豆腐干等，都有一定的含碘量。

甲狀腺癌：忌碘是為了讓甲狀腺處于「碘饑餓狀態(tài)」，做放療時才能充分吸收碘 131，全殲殘留的癌細胞。滾蛋吧，甲癌君！

甲亢：忌碘是為了限制甲狀腺激素的合成，使甲亢病情好轉(zhuǎn)。等甲亢完全治愈了，就又可以吃海鮮了。

放過自己，不要一直自責(zé)、郁悶或情緒低落。偶爾的飲食失誤不會造成太嚴重的后果，反倒是長期緊張焦慮、精神壓力大對甲狀腺疾病的康復(fù)更不利。