種植的薄荷怎么變成干薄荷
將種植的薄荷制成干薄荷,主要有以下幾種方法,可根據(jù)實(shí)際情況選擇:
自然晾曬法
采收:選擇晴天上午,當(dāng)薄荷植株葉片深綠發(fā)亮、基部葉片微黃或脫落5-6片、上部葉片下垂時(shí),用鐮刀齊地割下地上部分,避免割取過(guò)高或過(guò)低。清洗:若葉片較臟,用清水輕輕沖洗,去除泥土和雜質(zhì),然后瀝干水分。攤曬:將薄荷均勻攤在干凈的竹席、網(wǎng)架或晾曬架上,避免重疊,每2-3小時(shí)翻動(dòng)一次,確保通風(fēng)均勻。扎把與壓疊:當(dāng)薄荷曬至7-8成干時(shí),將其扎成小把,梢部向內(nèi)、莖部向外,相互壓疊堆放成圓堆或長(zhǎng)堆,上壓木板或石塊,壓2-3天,使干燥一致。全干處理:壓疊完成后,再翻堆曬1-2天,直至薄荷完全干燥,葉片干脆,莖部易折斷。
陰干法
采收與清洗:同自然晾曬法。陰干:將薄荷掛在通風(fēng)良好、陰涼干燥的室內(nèi)或屋檐下,避免陽(yáng)光直射,定期翻動(dòng),讓空氣自然流通,使薄荷緩慢干燥,一般需1-2周,直至完全干燥。
烤箱烘干法
采收與清洗:同自然晾曬法。烘干:將薄荷葉片或小枝放在鋪有烘焙紙的烤盤(pán)上,烤箱預(yù)熱至50-100℃,烘烤20-30分鐘,期間每隔10分鐘翻動(dòng)一次,直至薄荷干燥,注意避免烤焦。微波爐干燥法采收與清洗:同自然晾曬法。干燥:將薄荷葉片放在微波爐盤(pán)子上,覆蓋廚房紙巾,微波爐高火加熱1-3分鐘,根據(jù)薄荷量和水分含量調(diào)整時(shí)間,加熱過(guò)程中密切觀(guān)察,避免焦糊,干燥后冷卻即可。
注意事項(xiàng):干燥過(guò)程中避免雨淋或潮濕環(huán)境,防止薄荷發(fā)霉。干燥后的薄荷應(yīng)存放在密封容器或袋中,置于陰涼、干燥、避光處,可保存6-12個(gè)月。