
一
2009年,我大學(xué)畢業(yè),參加了一場(chǎng)招聘會(huì)之后,感覺(jué)那不是自己想要的生活,機(jī)緣巧合下,稀里糊涂創(chuàng)業(yè)了。
當(dāng)時(shí)的想法很時(shí)髦,現(xiàn)在這樣的店也沒(méi)有見(jiàn)著。
我們幾個(gè)朋友聊天時(shí),覺(jué)得現(xiàn)在的人壓力都很大,都有一些內(nèi)心最深處的秘密需要找人傾訴。一旦給了認(rèn)識(shí)的人,就多了一分不安全感。找網(wǎng)友倒是一條路子,但是見(jiàn)光死這種事,也不是一件兩件了,也存在風(fēng)險(xiǎn)。
一個(gè)心靈傾訴室的想法,在腦海中浮現(xiàn)出來(lái)了。
二
一張桌子,中間一張帷幔,隔開(kāi)了相對(duì)而坐的兩個(gè)人。
帷幔必須遮擋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,同時(shí)能夠聽(tīng)到彼此的聲音。
桌子上一盤零食,可以是瓜子花生、杏仁糖果、梅子辣條。再配上一杯飲品,飲品得特制,普通奶茶還不行,至少是鮮榨果汁。
有了視覺(jué)味覺(jué)體驗(yàn),還得來(lái)點(diǎn)輕音樂(lè),舒伯特的《小夜曲》勉勉強(qiáng)強(qiáng)合格吧。
服務(wù)員呢,男的全是馬天宇,女的全是林志玲,聲音那叫一個(gè)嗲,一個(gè)柔啊。我們預(yù)測(cè)男性顧客會(huì)更多一點(diǎn)。
哦,忘了說(shuō),為了起到引導(dǎo)開(kāi)導(dǎo)顧客的作用,咱的服務(wù)生得會(huì)一點(diǎn)心理學(xué)方面的東西。
這太特么難了。
三
創(chuàng)業(yè)的虛榮心在作祟,我們的想法越來(lái)越實(shí)際。
另外一方面,學(xué)校為了提高就業(yè)率,暫時(shí)沒(méi)有工作的學(xué)生,也鼓勵(lì)填寫(xiě)自由職業(yè),方便托管檔案。
憑著在學(xué)校積攢的那么些人氣,找了一二十號(hào)人,少則八百多則兩千,湊了一部分錢,跟朋友合伙,盤下一個(gè)店后,我們做成了不折不扣的餐館。
沒(méi)有特色、沒(méi)有逼格、沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,甚至連個(gè)店招都沒(méi)有(我們店在二樓,從一樓建了個(gè)樓梯上去,招牌比較高,一般人看不到?,F(xiàn)在回想起來(lái),那時(shí)候城管沒(méi)有來(lái)拆除違章建筑,與現(xiàn)在比起來(lái),還真是幸福多了)。
籌備開(kāi)業(yè)期間,一個(gè)月從150瘦到了128,妥妥的減肥明星。
重點(diǎn)是,我們邀請(qǐng)了幾個(gè)學(xué)妹用丙烯作畫(huà),軟裝了墻面和假窗,在北門墮落街,還真是獨(dú)一家。
難過(guò)的是,學(xué)妹大學(xué)時(shí)的愛(ài)好隨著工作和生活,漸漸遠(yuǎn)離,只有插畫(huà)、手繪板這兩個(gè)詞,深深刻在了我的回憶里。
四
春風(fēng)得意馬蹄疾,一日看盡長(zhǎng)安花。
日均流水2千,一月6萬(wàn),一年72萬(wàn),純利10%的話,一年也能整個(gè)七萬(wàn)塊錢了,這還只是剛起步,未來(lái)一片大好。
每天打烊后,在二樓百來(lái)方的陽(yáng)臺(tái)上,我們胡吃海喝,洗盡一天的塵埃,然后回宿舍呼呼睡去。
秋冬季節(jié),最愜意的時(shí)光,就是靠著欄桿,將風(fēng)車插在竹制的柵欄上,看著風(fēng)車打轉(zhuǎn),透過(guò)風(fēng)車,是樓下馬路邊賣燒烤的姑娘,她面容姣好衣著亮麗,矜持的我們,還不懂搭訕為何物,那個(gè)瘦個(gè)子男生已經(jīng)霸占了她的美。
五
如意算盤落空。
不懂后廚、不懂前廳,沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),只有理論制度的支撐。餐廳的經(jīng)營(yíng)每況愈下,有時(shí)候只能做三四百的流水。
現(xiàn)在人人網(wǎng)還能找到校友的評(píng)價(jià)。
12月份,經(jīng)過(guò)分析,我跟朋友說(shuō)出了轉(zhuǎn)店的想法。睿智的長(zhǎng)輩說(shuō)了一句話,我很贊同:“錢已經(jīng)虧了,人不能再虧在里面了”。
六
看不清你看不清我自己。
講好了轉(zhuǎn)店的幾種可能性之后,協(xié)商的結(jié)果是,轉(zhuǎn)店后,將現(xiàn)有債務(wù)還清,再按照原有投資比例分配剩余錢財(cái)。
朋友說(shuō)可以,但是需要再考慮下,我又趕著回老家過(guò)年,于是打印好的協(xié)議,成了口頭協(xié)議,埋了一個(gè)雷。
春節(jié)期間,朋友變卦了,說(shuō)轉(zhuǎn)店收入先按照比例分,再平均承擔(dān)支出和債務(wù)。
查了合伙法之后,冷靜了一段時(shí)間之后,我同意了。
開(kāi)年后,我找了份工作,還住在餐館附近,偶爾也會(huì)去吃飯。
某一天,去吃飯時(shí),零頭的一塊錢,朋友的媽媽也找我收取時(shí),我感受到了這個(gè)家庭的勢(shì)利或者說(shuō)不通人情世故。
我的股份還在??!
七
2010年的告別沒(méi)有儀式。
春暖花開(kāi)的季節(jié),朋友繼續(xù)經(jīng)營(yíng)著這家店,幾個(gè)月之后,店子關(guān)掉了,后來(lái)的處理過(guò)程,他沒(méi)有跟我說(shuō),我也沒(méi)有問(wèn)。
再后來(lái),他找了個(gè)女朋友,跟女朋友在原餐館幾百米的地方開(kāi)了一家?guī)灼矫椎亩節(jié){店,一天可以賣一兩百杯,有時(shí)也會(huì)寒暄一下,不提過(guò)往,不再深交。
搬過(guò)幾次家、換過(guò)幾臺(tái)電腦、使用過(guò)多幾個(gè)郵箱之后,老照片無(wú)法找回了。
墻上的臘梅假窗,二樓陽(yáng)臺(tái)的竹制柵欄,兩張一米八的大圓桌。
記憶卻未淡。