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? ? ? 小時候的我們總是盼著過年，因為只有在過年的時候，我們才能玩的肆意一點，不被過多的管束，才能吃到很多平時吃不到的美食，穿上美美的新衣裳。所以現(xiàn)在一提起年，我們眼前浮現(xiàn)的或許大多都兒時伙伴的你追我趕，親朋好友的歡聲笑語，還有很多事隔多年，想起來就會流口的美食。
? ? ? 小時候年前趕大集真是人山人海的，新衣服，燈籠，糖塊，雞鴨魚肉，水果，凍梨，凍柿子，春聯(lián)，鞭炮，掛歷…媽媽會買回家一張大大的掛畫，一個小胖姑娘或者小胖小子抱著個大鯉魚！為了更應景，還要從集市上買一些假花，放在柜子上，有過年的喜慶！
? ? ? 還記得，以前到了臘月十幾，就要開始準備各種吃的了。殺年豬，小時候生活條件不好，對肉的渴望尤為強烈，能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉，這就是年的特權，烀一大鍋肉，滿屋子都是肉香，這種等待的煎熬和吃上肉的滿足，只有小時候才有。宰年雞，雞、魚、肘子、排骨是小時候過年的標準套餐，小時候吃的雞都是媽媽自己養(yǎng)的小笨雞，最有營養(yǎng)的雞，皮薄發(fā)黃肉質緊實不疏松，燉出來的湯都是油黃不膩的，最好吃的就是媽媽做的小雞燉蘑菇！蒸一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭，主食備的足足的，寓意豐衣足食，希望明年日子過得越來越紅火，一年的美好愿望全都寄托在食物上…儲備餃子也是過年前準備的年貨之一，包好的餃子凍上，可以包好幾個餡的，酸菜，芹菜，過年前來小孩了晚上餓了，煮點！凍梨，凍柿子，冰糖葫蘆，冰淇淋，小時候家庭條件有限，吃新鮮的水果機會不多，凍梨、凍柿子就成了最好的美味，咬一口直流甜水還嘎嘎冰牙！散裝糖整一盤子，來小孩了給一塊，沒意思了吃一塊，軟糖、硬糖、酥糖、脆糖都有，那時候吃多少糖塊都覺得吃不夠…軟糖中的經典就是高粱飴了，糖分低，脆糖酥糖大蝦糖，一咬一掉渣，散裝硬糖塊，桔子瓣糖，五顏六色，舌頭都吃變色了……
? ? ? 還記得，臘月二十四，那場怎么逃也逃不過的大掃除。小時候過年前一定要來一場大規(guī)模的全家都出動的大掃除來迎接新的一年，掃灰塵，洗床單被罩窗簾衣服，能洗的都洗了，擦玻璃，擦天棚，每個角落都清掃一遍，這絕對是過年前最難熬的一關啦，不能出去玩，被父母抓去大掃除。我和弟弟一起，也是做的津津有味，樂此不疲呢。
? ? ? 還記得，臘月二十七八就可以放鞭炮了。那時候的鞭炮，拆開來放，年底守著賣鞭炮的小攤兒，摔炮、大地紅、串天猴、還有一種叫二踢腳，威力很大。壞壞的小男孩總是拿鞭炮往別的孩子身上扔，我們女孩子嚇得捂著耳朵看著鞭炮噼里啪啦的響，小時候圍著鞭炮歡蹦亂跳的我們，好像就在昨天…
? ? ? 還記得，臘月二十九就可以貼對聯(lián)了。姥爺在世時，求著他寫春聯(lián)的人們更多，姥爺總是讓我給我研墨，我和姥爺被求春聯(lián)的人們被包圍著，我有種說不出來的自豪感。這家拿著紅紙來找他，那家也是，一大堆人圍著姥爺這個“文化人”，看著姥爺一筆筆寫出來的春聯(lián)，每家每戶的春聯(lián)都不一樣，姥爺就慢慢悠悠的一家一家的寫著……每一幅寫好的春聯(lián)都那么別出心裁。印象最深的是：每年姥爺都必須精心為我家的屋子里的一根大柱子專門題寫：金龍盤玉柱。我和弟弟每天圍著這根大柱子轉來轉去，柱子上布滿了我們的手指印，承載了我們童年里太多的笑聲赫美好了……現(xiàn)在次春聯(lián)都是買現(xiàn)成的，春聯(lián)也越來越好看，但少了那一股子年味兒！小時候，窗花也都是手巧的姥姥親手剪的，比買的好看！貼春聯(lián)就少不了送財神的，不管這一張薄薄的、賊劣質的財神畫值多少錢，都得買，財神都送到家了，哪能拒之門外？給1元2元不嫌棄少，5塊10塊的也不嫌棄多……圖個吉利，圖個財源滾滾來……
? ? ? 還記得，年三十那一頓，是一年中最豐盛的。那一整天，媽媽都是圍著廚房在轉，烀肉，炒菜，燉魚，醬肘子，大鍋里煮著整只雞，整個房間都飄著肉味。幾乎所有肉類都齊聚了，而且每樣的分量都很大，記得小時候每道菜上來都要聞了又聞，急得團團轉，就想吃年夜飯。這一桌滿滿的幸福，看哭無數(shù)人，那時的我們以為每一次過年都會更加快樂，沒想到長大后的過年竟是這般滋味?？赡苷嬲谶^年的永遠是那些孩子們吧！還記得，大年三十晚癡癡地盼著春節(jié)聯(lián)歡晚會。那時候，春節(jié)聯(lián)歡晚會還不像現(xiàn)在這樣，地位可崇高了。吃完中午飯，一家好多口早早就拿好瓜子水果，守在電視機前，等著趙忠祥、趙本山的出現(xiàn)！那時候全家圍坐在一起看春晚，到了12點吃餃子，聽著此起彼伏的鞭炮聲，才叫過年！
? ? ? 還記得，過年可以穿盼了好久的新衣服。除了年夜飯、壓歲錢之外，穿新衣服是小時候過年最大的盼頭了。那時候，一年買不了幾件新衣服，全指望過年的時候了，沒事就拿出來瞅瞅試試，疊的板板整整的壓在枕頭下都睡不著覺，想象著明天穿上新衣服的開心，睡夢中都是甜甜的微笑！過年沒有踩小人的紅襪子不是過年，圖個吉利！有的襪子質量不好，第二天腳丫子都被染紅了！還記得，新年不許說粗話不許剪頭不許掃地不許哭。新年第一天，爸爸媽媽看上去都慈祥了很多呢，你可以調皮放縱賽臉都不會被一頓胖揍，沒事，過年嘛。只是有一個禁忌，尤其不能說“死”字，那多不吉利。還記得，拜年串門一定要穿大口袋的衣服。過年嘴一定要甜，因為不僅能得到好吃的，還能得到平時不敢想的金額的壓歲錢！那時候的紅包只有幾十塊錢，但對我們來說那也是巨款啊！放在兜里怕掉了，放在其他地方怕偷了。當然，到了第二天媽媽一定會說：你的壓歲錢拿來，我先幫你保管著……說實話，拜年一大圈下來，也沒有幾十元的壓歲錢……去親戚家拜年的時候，大人們總會抓一大把零食塞你口袋里，你揣著一大兜的好吃，心里比吃了蜜還甜！
? ? ? 還記得，那時最喜歡正月里的親戚大聚會。過年的時候家里的在外打工的親戚都回來過年，還要輪流去親屬家串門聚餐，可以結交超級多的新的玩伴，一群孩子跑里跑外，嘰嘰喳喳的才叫過年！
? ? ? 小時候，年是爸買回來的糖，是媽給我買的新衣裳，是兜里舍不得花的那幾毛錢，是那噼里啪啦金花四漸的一掛小鞭兒。小時候年是期盼…長大了，年是超市里的擁擠，是忙活了半天做好的飯菜卻沒有胃口，是天南地北的奔波，是黑夜當做白天的忙碌。生活越來越好，過年的快樂卻離我們越來越遠.......小時候哭著哭著就笑了，長大后笑著笑著就哭了。真是年年歲歲花相似，歲歲年年"年"不同！
? ? ? 雖然小時過年沒有現(xiàn)在這么多的山珍海味，但是也有魚有肉，有說有笑，雖然只是簡簡單單家常便飯，卻能吃出幸福的味道。那個時候的我們雖然沒有那么大的電影院，但是卻有很多很多的人一起守著一個黑白電視，歡聲笑語不斷，彼此的臉上都是洋溢著幸福的笑容。雖然現(xiàn)在過年可以去電影院看很大很大屏幕，以及更加精彩的畫面，但是我們大多數(shù)人的臉上確沒昔日笑容。那個時候的我們雖然沒有手機電腦，但是卻有很多兒時的伙伴一起，放鞭炮，一起吃零食，一起在雪地里打滾兒。小時候的年，親朋好友之間也沒有那么多攀比，大家在一起就是訴家常，憶往事。
? ? ? 年還是以前的年，但是年味卻變了，年貨雖然多了，卻開心不起來，親戚朋友一起，不是攀比就是玩手機。以前過年是開開心心，也寄托了我們對美好生活的追求，現(xiàn)在日子一年好過一年，但也一年比一年冷清。? 年還是那個年，只是現(xiàn)在我們卻再也找不到曾經的年味了，想到此處不經有些悲從中來。此時此刻，我只盼光陰流轉，回到當初，找回曾經那個無憂無慮的自己。
? ? ? 村莊中的空氣中都彌漫著年的氣息。這是中國人一年中最不能忽略，最不能隨性而過的日子。什么都可以湊合，過年，不能湊合。無論是千山萬水，無論有千難萬險，過年，一定要回家。看不到家中的炊煙，吃不到大年三十的餃子，在中國人心里，算什么過年呢……一定要，又見炊煙升起才算過年……
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又見炊煙升起……
陳世赫新年鐫刻作品
吉慶有余
豬年的美好愿望之一：
