愛的舒芙蕾——記錄生活中的小美好

無所謂做什么,只要和愛人、家人、摯友在一起,就是最好的時光!

以愛之名,開啟了一場烘培DIY活動,制作舒芙蕾。

早早的來到活動場地,王麗小朋友特意切了果盤等待大家。紅的、綠的、黃的,像極了生活的五彩斑斕。

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烘培工作室的小哥早已為大家準備好制作原料。打蛋器、刮板、牛奶、糖、油......哇,看著就忍不住想要上手了。

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小伙伴們到齊,開始制作舒芙蕾啦!

第一部先把蛋黃攪拌均勻,接著倒入牛奶,攪拌均勻,然后倒入油,還是一樣攪拌均勻。接著就可以篩粉啦......因為舒芙蕾對面粉的精細度要求比較高,所以需要一一過篩呦。

一下兩下,大家篩得樂此不疲!帥氣的付力文同學堅持要自己完成所有操作,棒棒的!

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明天就要開學啦,享受靜靜的親子時光,陪伴是最長情的告白。

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下廚的男人很帥,認真的男人也很帥,認真的下廚的男人更帥,有木有。哈哈,沒錯,說的就是你,耿小哥!

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文浩老師正耐心的教大家操作步驟,不要擔心,跟著我的節(jié)奏來,超簡單的!

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蛋黃制作完成,接下來,我們要開始打蛋清了,很像奶油有沒有。鑒定完畢,是美廚娘,沒錯了。分次加入糖,用攪拌器打至蛋清呈立體狀。

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開始混合蛋清和蛋白啦!這一點比較關鍵,很注重手法,舒芙蕾比較軟,對蓬松度要求高,在此沒辦法文字教學,想要學習的就來實操演練吧,保證一學就會。

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我是小學霸,這個簡單,我來。媽媽,你就等著吃就好了!

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沒錯,很棒,就是這樣了?,F(xiàn)在你們就可以把攪拌好的材料倒入裱花袋了。

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原來做蛋糕這么簡單,以后在家也可以操作了。算了,我怕長胖,還是不要在家做了,免得要多跑好幾圈。

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是做法太簡單,還是我太聰明呢。沒錯,肯定是我太聰明!

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開始將原料擠出來,擠成形。擠個愛心怎么樣,哈哈不太好吧,看小哥這笑容,奶油還沒吃了,就甜成這樣......

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女人認真的樣子真美,多么有愛的一幅畫面,一定要記錄下來。

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兩個雞蛋就能制作這么多,今天也算是漲見識了,不一會,就一滿盤了,吼吼~~

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放入烤箱,看著它一點點膨脹,香味也慢慢從烤箱溢出。

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蛋糕胚

不一會就烤好了,酥酥軟軟,味道不錯。

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哈哈哈,看我的巨無霸和小不點。

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初加工完成,接著要開始裝飾了,發(fā)揮大家想象的時候到了。老師已經(jīng)為大家準備好豐富的裝飾材料了,草莓干、紅豆、獼猴桃、椰果、奧利奧、水蜜桃、番茄醬.......大家盡情發(fā)揮吧。

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不到一會會,大家都已制作完畢,看起來很有食欲啊,哇哦,美味的下午茶時間到啦。好想吃~~

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在大家的歡聲笑語中,一個美好的下午就這樣過去了,好看又好吃的舒芙蕾已經(jīng)被大家消滅入味蕾,第一期的《以愛之名,制作舒芙蕾》就告一段落啦!

生活就是要不斷去體驗很多不一樣的東西,記錄生活中的小美好,期待下期我們不一樣的體驗!

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