1.在MySQL安裝目錄(比如我的 C:\Program Files\mysql-5.7.20-winx64)下新建my.ini文件

2.在my.ini文件中寫入一下內(nèi)容
[mysqld]
basedir=C:\MYSQL57
datadir=C:\MYSQL57\data
character_set_server=utf8
collation-server=utf8_general_ci
[client]
default-character-set=utf8
3.重啟MySQL
停止:net stop mysql
啟動:net start mysql
4.查看MySQL字符集(命令:show variables like 'char%';)

結(jié)果如上表示修改成功,可以愉快的使用中文了