吃飯這件小事兒

1

民以食為天,吃飯可以說是很重要的一件事了。

上學的時候,是沒啥機會可以自己做飯的,一則學生宿舍杜絕一切高功率電器,二則即便偷用電器,我也受不了滿屋子的油煙味。于是,食堂,餐館,外賣,也就是學生時代交替的吃法。

吃了那么多年飯,成功的喂大了我,也喂胖了我。


2

畢業(yè)之后,我基本上就是自己做飯吃了。當然有個非常重要的前提是,我住在村子里,沒有可以吃飯的地方,食堂外賣一瞬間十分遙遠。

有一種回到小時候的感覺,想吃點什么好吃的都得去鎮(zhèn)上,不然一日三餐都是在家里的餐桌上。不一樣的是,小時候有老媽日日流轉(zhuǎn)在廚房?,F(xiàn)在,得自己動手啦!

好在,我還能炒得了幾個菜,炒得還挺好吃。于是,日漸得意,非得自己做飯才能吃得舒坦。

前段時間在北京逗留了一個月,在別人的地盤,也是無法愉快的做飯。特別在山上的大半個月,日日饅頭花卷配拌菜,也確實是只夠填飽肚子了。

回來之后,吃著自己做的一桌飯菜,著實感動了一把。

沒離開重慶之前,我是不挑食的。后來發(fā)現(xiàn),我不是不挑食,只是不挑川菜口味的食。到其他地方之后,發(fā)現(xiàn)自己很多東西都沒法吃。泡饃我沒法吃,羊肉我沒法吃,藥膳我沒法吃,牦牛肉臧粑我沒法吃,炒得太丑不想吃,漿糊狀不想吃,許多菜系許多面條我也是只能將就吃點卻絕無法習以為常。似乎我就是專門長了一張?zhí)羰车淖欤屛易约簞邮帧?br>

如果說之前自己做飯尚因客觀因素不得不做,那么現(xiàn)在,則完全是自己享受做飯這個事兒了。

為了讓自己吃飯吃的舒服,也會盡量讓它看起來好看點。l

3

前兩天叫兩個朋友一起吃飯,期間他們說最近家里都不開火,都在老鄉(xiāng)家吃。因為太忙,如果還要自己做飯,整天都得耗在廚房了。然后也順便提醒我,不要花太多時間在廚房。

我不以為然。我做飯其實很快,自己做飯吃半小時就好,六七人小聚會兩個小時也可以搞定。更重要的是,做飯這個過程其實是非常難得的放空自己,然后做出自己喜歡的飯菜安靜享用,心里十分滿足。

都說做好當下即是修行。掃地僧都能有掃地式的修行,那么做飯時好好做飯,吃飯時好好吃飯,也是一種修行啦!

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