簡單,無需炒作!

最近某某媒體報(bào)道:在云南有一種獨(dú)特的咖啡,它是少女用嘴剝出來進(jìn)行烘焙,具有獨(dú)特的口感,當(dāng)?shù)厝朔Q其為“吻初咖啡”。精選出的咖啡經(jīng)過焙炒,再用石磨磨細(xì),作為待客的尊貴飲品。

看完后,突然發(fā)現(xiàn)炒作真是一種像蝗蟲一樣的東西。從貓屎咖啡到象屎咖啡到吻初咖啡,我們把純正的天然丟下,變的愈來愈強(qiáng)的偏激宣傳。在放大某些新奇噱頭時(shí),誤導(dǎo)了大眾消費(fèi)者的認(rèn)知,實(shí)為可悲!

從事咖啡教學(xué)工作幾年間,傳遞和分享了許多人來重新認(rèn)識“什么是咖啡?什么才能是咖啡?!”讓更多的人清楚,咖啡并不是許多所謂咖啡店里沉淀許久缺乏新鮮感并不知其味的黑色藥水,也不是添加輔助材料的飲品。咖啡就是咖啡!

我很開心,自己在教學(xué)中影響了一批又一批的咖啡愛好者。讓他們驚訝于不同的黑咖啡擁有的不同的絕妙口感,讓他們在不自覺中愛上了它。

云南,中國第一大咖啡基地,吸引眾多的海外客戶的親睞。每到咖啡旺季,盛況空前。中國不缺好咖啡,但是中國的個(gè)別媒體卻擅于用另外的形式來報(bào)道,不知所謂也不知其謂。

我一直認(rèn)為:簡單的人,才能把簡單的東西呈現(xiàn)出絕美的風(fēng)華,而非虛夸的脫離最原始的本質(zhì)!從樹上到杯中,純粹天然無添加的佳品,和其它都沒有關(guān)系,因?yàn)橹皇且槐煤鹊目Х榷选?/p>

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