【小MIU靠譜推薦】甲米,那些客人推薦度高的美食,那些不可錯過的美食。
第一:冬蔭功Tom Yam Kung
在泰語中,“冬蔭”指酸辣,“功”即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯了。冬蔭功湯是將輔料放入桶煲至出味,而后放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮,酸味鮮美開胃。這湯以色澤全紅,湯味馥郁可口,辣度十足的為佳。
二.咖喱炒蟹 Poo Pad Phong Karee
咖喱炒蟹是泰國的一道名菜。以前泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥,有點像中式姜蔥炒蟹。
三.國民美食Phat Thai泰式炒面
在泰國的大街小巷有許多路邊攤寫著“PADTHAI”的招牌,意為“泰式”。他們供應各種炒面、炒粉,一般搭配蔬菜、雞肉、牛肉或者豬肉。價格很便宜,人民幣五塊左右,深受背包客的喜愛。
四. 青木瓜色拉 Som Tam
木瓜絲,鮮榨的酸檸檬汁,大蒜,魚露,炒香的花生米,對切的小西紅柿,泡軟的海米,青檸檬,最后才把木瓜絲加進去,用一個搗棒和一個大木勺一起邊搗邊攪拌,看上去有點像油鍋顛勺的冷處理。
正宗的泰國木瓜沙拉,都會放生的豇豆。
五.菠蘿炒飯 Khao Pad Sub Pa Rod
泰式菠蘿炒飯是泰國的一道經(jīng)典菜。做法簡單,口味甜美。菠蘿半個、米飯一碗、黃紅菜椒、洋蔥、蝦仁、青豆、甜玉米粒、黑胡椒粉、泰式魚露就可以了。
六. 芒果糯米飯 Khao Niew Mamuang
蒸好的椰香糯米飯(冷食為佳)伴著新鮮軟滑的芒果肉,再淋上一些調(diào)味椰漿就可以吃了。
七.泰國酸湯魚 Poo Pad Phong Karee
酸酸甜甜、外加一點熱辣辣,配合當?shù)氐臍夂?,恰到好處。泰國的佐?新鮮魚片、番茄,有點混搭。
八. 泰式蝦餅

泰式風情怎么可能少了外酥里嫩的蝦餅~
(以上圖文均來自網(wǎng)絡)