為什么中造對(duì)蝦這么難養(yǎng)？南美白對(duì)蝦中造養(yǎng)殖中后期，必備的管理措施

現(xiàn)在正值中造蝦養(yǎng)殖階段，但普遍養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為中造蝦不如早造蝦好養(yǎng)，尤其是對(duì)于精養(yǎng)南美白對(duì)蝦的朋友來(lái)說(shuō)很不太樂(lè)觀，蝦病暴發(fā)率是最高的（養(yǎng)殖40天左右出現(xiàn)大量偷死），而且會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)不大的情況。我們經(jīng)常會(huì)問(wèn)：“為什么第一造蝦這么好養(yǎng)，第二造蝦卻這么難養(yǎng)？”

●中造對(duì)蝦難養(yǎng)的原因●

中造蝦投苗的時(shí)間一般是5-6月份，養(yǎng)殖時(shí)間是一年中最炎熱的7-9月。養(yǎng)殖期間水溫偏高，藻類(lèi)和細(xì)菌繁殖、代謝加快，使水質(zhì)惡化。蝦塘經(jīng)過(guò)早造蝦的養(yǎng)殖，底質(zhì)已出現(xiàn)污染，到了養(yǎng)殖中造蝦的時(shí)候，水體環(huán)境已不如養(yǎng)殖早造蝦的時(shí)候好了。

尤其是水溫是維持南美白對(duì)蝦正常飼料代謝的一個(gè)重要因素，超過(guò)南美白對(duì)蝦的生理適應(yīng)范圍的水溫，對(duì)蝦都會(huì)出現(xiàn)生理異?，F(xiàn)象，有一些養(yǎng)殖區(qū)域，水溫在夏季往往會(huì)超過(guò)35℃，這種水溫條件甚至可能會(huì)出現(xiàn)偷死等異常現(xiàn)象。

底部的惡化，將會(huì)導(dǎo)致池塘厭氧代謝、水體有害微生物占優(yōu)、厭氧代謝物（氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫堆積等等）、寄生蟲(chóng)感染幾率高、水質(zhì)有害指標(biāo)超標(biāo)，會(huì)明顯的干擾了對(duì)蝦的正常生長(zhǎng)速度（白便、脫殼不遂、不吃料、空腸胃等）。

●中造蝦養(yǎng)殖管理措施●

1、前期標(biāo)粗，注重保肝：往年中造蝦很少有養(yǎng)殖戶(hù)提前標(biāo)粗的，今年也有不少第一造蝦出完后直接投放蝦苗的。上半年氣溫普遍偏低，且陰雨天氣較多，而前期蝦苗對(duì)水溫、環(huán)境變化的反應(yīng)較為靈敏，容易引起應(yīng)激產(chǎn)生不適，應(yīng)將蝦苗單獨(dú)進(jìn)行集中管理，待蝦苗順利度過(guò)轉(zhuǎn)肝期后再分出去；同時(shí)注重保肝，定期保肝護(hù)肝藥：膽汁酸（保肝護(hù)肝，促進(jìn)對(duì)蝦肝胰腺健康，預(yù)防白便偷死）、多維等拌料投喂。

2、中期控料，重視穩(wěn)水：很多養(yǎng)殖戶(hù)都覺(jué)得蝦苗安全度過(guò)轉(zhuǎn)肝期后便可以迅速加大投喂量，甚至蝦苗能吃多少就投喂多少，殊不知蝦苗剛剛度過(guò)轉(zhuǎn)肝期，肝胰腺發(fā)育尚未完全成熟，各種消化酶分泌機(jī)理并不完善，過(guò)多的投喂量將會(huì)加重蝦苗肝胰腺消化負(fù)擔(dān)，容易引起肝胰腺病變，可能這也是造成蝦苗在100多頭易出現(xiàn)空腸空胃、掉苗現(xiàn)象的原因。蝦苗轉(zhuǎn)肝之后一定要控制投喂量，加料不可過(guò)急，一般控制在1.0~1.5小時(shí)吃完即可，且堅(jiān)持少量多次的投喂原則，日投喂次數(shù)應(yīng)不少于3次；同時(shí)，針對(duì)今年多發(fā)的甲藻水問(wèn)題，可用腐植酸鈉遮光調(diào)水色，調(diào)整藻種藻相；亦可排換部分水，培菌補(bǔ)肥，以培起新的藻類(lèi)調(diào)水。保持水體清爽、鮮活，可有效預(yù)防高溫多雨下的倒藻問(wèn)題，再者可有效提高養(yǎng)殖水體的防應(yīng)激能力。

3、后期改底，注意增氧：養(yǎng)殖后期（100頭以?xún)?nèi)），隨著飼料投喂量的增加，水中殘餌、糞便急劇增多，底質(zhì)敗壞，氨氮、亞硝酸鹽升高，蝦體容易應(yīng)激而出現(xiàn)紅腿紅尾以及紅須。這時(shí)候就急需對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行改底(一般2~3天一次，化學(xué)改底和生物改底交叉使用），也可用臭氧片或二溴海因、溴氯海因顆粒緩釋劑干撒處理，再培菌回去。而不管是化學(xué)改底還是生物改底，都會(huì)大量消耗池底溶解氧，所以改底的同時(shí)還要潑灑增氧產(chǎn)品。同時(shí)注意多開(kāi)增氧水車(chē)，翻滾水體，表層與底層水體得以充分交換，可預(yù)防水體上下分層，從而活藻，活水，以增加池塘底層溶氧。

養(yǎng)殖手法，養(yǎng)殖技巧，處理技巧等固然很重要，但多數(shù)人缺的并不是這些，而是日常的生產(chǎn)跟蹤管理。日常的生產(chǎn)管理不到位，養(yǎng)殖水體變了，蝦生病了卻沒(méi)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，沒(méi)能及時(shí)的處理，而導(dǎo)致問(wèn)題的嚴(yán)重。所以養(yǎng)蝦，日常跟蹤管理要到位，能“先知先覺(jué)”最好，不讓問(wèn)題發(fā)生，因此，養(yǎng)蝦也是“安全生產(chǎn)，預(yù)防為主”。