品讀廣州

如果說之前喜歡某個(gè)城市都是因?yàn)槟抢锏娜说脑挘敲磳?duì)于廣州,我愛上的是這座城市本身。她兼具華麗與樸實(shí),又極具內(nèi)涵,她懂得自己的內(nèi)心,恬靜淡然的走出了一條屬于自己的林蔭道;她有繁榮至極的CBD,也有平凡真實(shí)的世界,在這里,你可以瞬間穿越到民國時(shí)代,也可以回歸到八十年代,走過每一條街,眼前的景象總會(huì)有歷史的身影;亦可驚嘆其現(xiàn)代化的魅力,她的眼眸清澈而動(dòng)人,并且充滿希望。

如果說我的第一次廣州之行是偶然的話,這次便是刻意了,因?yàn)槌嗣朗常傆幸还缮衿娴牧α繝恳?,她就是一本書,第一次旅行我剛打開卷首,還未品讀其精華,就要匆匆的別過,那種感覺猶如要離開熱戀的情人一般煎熬。于是,我又站在了這里,這一次是相識(shí)之后的寒暄。當(dāng)然,要品讀這樣一本巨作,沒有師傅指點(diǎn)怎能通透,吶,我的這位師傅就是Kenson仁兄。

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Kenson 說這次是美食之旅,所以第一站就是37°2(越南菜)。想必大家很想知道為什么是這家店?因?yàn)槲易≡趨^(qū)莊地鐵口附近,Kenson的初中(廣州第二十一中學(xué))就在這里,還有廣州最老的花園酒店和名氣第一的執(zhí)信中學(xué)。這家店應(yīng)該帶有他兒時(shí)的回憶,還有他念念不忘的甜品。我印象特別深刻的是一種湯包(好吧,原諒我記憶不好,發(fā)現(xiàn)一個(gè)菜名都沒有記住),這道菜乍一看以為是一口黑色砂鍋燉了一碗海鮮湯,結(jié)果“黑色砂鍋”其實(shí)是墨魚汁做的面包,海鮮湯是用奶燉的,鮮美至極,“砂鍋蓋”脆爽,被海鮮湯浸泡過的“砂鍋”松軟可口,一道菜可以讓你大開眼界,集合視覺盛宴,思維發(fā)散和多層次的味覺體驗(yàn),一個(gè)字“贊”!

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飯后,Kenson帶我走了一遍我第二天的啟程路線,從北京路地鐵A口向南走,到天字碼頭,可以坐渡輪到大元帥碼頭,中大碼頭等,他給我介紹了幾個(gè)主要的碼頭都可以去玩的點(diǎn)。然后我們沿著濱江路向東繞到珠光路(忽略方向,作為路癡的我肯定有記錯(cuò)),再到萬福路,文明路,這些路兩旁的建筑都是嶺南騎樓,不過明顯有了翻修的痕跡,不過過道的石板磚、路兩旁的大榕樹卻是歷史很好的印記。就說廣州較其他城市來說個(gè)性獨(dú)特,她養(yǎng)育的子孫很好的繼承了她的優(yōu)良傳統(tǒng),在同一個(gè)區(qū)域,僅轉(zhuǎn)身之差,街道的繁榮和破敗相差懸殊,沒有任何過渡,有的只是映入眼簾的令人匪夷所思的神奇之景。文明路繁華至極,臨街的萬福路卻空無一人,北京路B口燈火輝煌,A口卻黑色沉寂,這種奇跡恐只現(xiàn)于廣州了吧?當(dāng)然,我們是被美食引誘到文明路的,達(dá)楊原味燉品是一家很老的店,深夜臨近11點(diǎn),還是門庭若市。Kenson告訴我這家燉品印證著老廣人的精神——勤奮、只做精湛、不靠門面、不靠廣告、只靠人氣。要判斷一家店是否古老,是否地道只要看炤君和收銀臺(tái),他們不會(huì)輕易被動(dòng),因?yàn)榕碌米锖筒患?/p>

次日,我睡醒又沿著昨晚的美食之路走了一遍,一則想體驗(yàn)一下白天和夜晚不同的風(fēng)情,二則想看看因?yàn)橐股e(cuò)過的日常,最主要是去品嘗Kenson一直推薦的牛三星,果然名不虛傳,不是浪得虛名。飯后,去文德路尋找歷史的蹤跡和感受時(shí)間的停滯,穿過繁華的北京路,終于來到渡口,開啟我的民國之旅。

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不知何故,我對(duì)中大有莫名的情節(jié),也許是太仰慕民國偉人的原因吧,總覺得民國時(shí)期人才輩出,而廣州與民國有著千絲萬縷的聯(lián)系,中大與廣州又有著說不盡道不完的故事。我從中大北門混入(因?yàn)槲逡唬蛔層稳诉M(jìn)入,我借著一對(duì)情侶跟保安爭執(zhí)的時(shí)候偷溜進(jìn)去),足足游蕩了三個(gè)多小時(shí)。因?yàn)閬淼竭@里,校園的氣氛足以讓你情不自禁的放慢腳步,去欣賞每一棟建筑的迥異。乍一看,都是紅磚綠瓦,細(xì)看沒有一棟建筑是相同的,除了有些建筑風(fēng)格完全的不同外,有些正門的設(shè)計(jì)不同,融入了古代建筑的特征;有些窗戶的設(shè)計(jì)不同,有些窗戶上鏤空?qǐng)D案不同,有些墻上的雕刻不同,結(jié)合建筑的用途去體會(huì)建筑的設(shè)計(jì),才能讀懂他們吧。他們的教學(xué)樓都是天井的設(shè)計(jì),教學(xué)樓里的樓梯間都有雕刻圖案,這是一所多么注重建筑藝術(shù)的學(xué)校呀,如果有來生,我愿拼盡全力來這里學(xué)習(xí)。走在校園的每一個(gè)角落,落入眼簾的每一棟建筑,仿佛都是與歷史的一次對(duì)話。

下午四點(diǎn)多,天開始降暴雨,而我泰然的撐開傘,悠然的走出校園,開始走向廣州塔。為了更深入了解廣州,為了看到百姓的平常生活,我一路走來,有形色匆匆的人們,有望向窗外的餐廳服務(wù)員,也有低頭玩手機(jī)的營業(yè)員,還有在樹底下避雨的流浪者。。。世間百態(tài),生活不易,所有的人都有自己的選擇,有自己喜歡干的事情,或者為生計(jì)不得不干的事情,因?yàn)榱Ⅲw的社會(huì)結(jié)構(gòu)組成了祥和的世界,感謝世界的所有生靈。

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寫到這里,突然心情有點(diǎn)沉重,那就用梁思成先生的話結(jié)尾吧,“我們的旅途本身同樣是心情沉浮不可欺的探險(xiǎn)。身體的苦楚被視做當(dāng)然,我們常在無比迷人而快樂的難忘經(jīng)歷中銳感快意。旅途常像古怪的、拖長了的野餐,遇到滑稽而慘痛的麻煩時(shí),即惶急無比,又樂不可支?!?/p>

【番外】

忘掉了所有的不開心和沉重,又開始隔屏垂涎Kenson發(fā)過來的云吞面美食圖片,雖然身在北方,從小不愛吃面的我不知道怎么長大的,不過大半夜看著這么誘人且?guī)в袝r(shí)代情節(jié)的美食,還是會(huì)有所心動(dòng)。

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寫于2018年5月2日

西安

最后編輯于
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