我每天也泡茶喝,但不如那些會喝茶的同事,他們的茶具、茶杯都很有檔次,喝的茶價格比較貴,很好喝。
其實,他們請我品品茶的時候,我除了感覺水比較燙以外,沒品出人家說的那種味道。
是不是自己的味覺逐漸在退化?這個也未可知,但好在對于飯菜上的酸甜苦辣咸,我一嘗就能感覺到的,所以味覺上應該是問題不大的。
說來說去,自己就是在喝茶上不太講究,沒有下功夫去品、去體會罷了,心浮氣躁的,水平還徘徊在解渴,保證身體水分充足的層次。
我真正開始喝茶,是上班以后,有了一個屬于自己的茶杯,好像是個桔罐頭瓶子,一個自己的座位,一份自己的職責,喝茶時,也隱隱有了一種大人樣的感覺。
記得那時,看見老師傅喝茶用的各種茶缸子,大多是搪瓷的,就是那種一放幾乎就能放半壺水,端起來都費勁的大缸子。
這些大茶缸子們,放在大長桌子上,擺的整整齊齊的,每缸都是滿滿地水,在那晾著。
工余時間師傅們回到休息室后,各自端起各自的大茶缸子,美美地喝上幾大口,再點上煙,坐個舒服的姿勢,山南海北聊起來,看上去都是美滋滋的,很是享受。
有的師傅的茶杯是用罐頭瓶做的,杯子的外面讓師娘用鉤針鉤了一個毛線套子,套在罐頭瓶外面,很漂亮,既防止燙手也防手滑。
現(xiàn)在想想,我要是讓我家當局給我鉤一個,肯定是會給我一只棉線襪子讓我湊合著算了。
有的師傅茶杯子要高級一些,是用盛咖啡的杯子做的,玻璃的顏色是深褐色的,表面上面有好多小突起,杯子有腰身,形狀看上去比較美,師傅因為愛惜,保護的比較到位,往往是放在茶缸子隊伍里的中間地段,鶴立雞群一般地顯眼,就是容量不如大茶缸子,總要往里面蓄水,喝起來不是很解氣,但拿在手里看上去很神氣,因為有可以擰緊的蓋子,攜帶更方便。
那時候我喝的茶,是單位發(fā)的茉莉花茶,當時大家茶杯里的茶都一樣,到了單位一泡上茶,全是茉莉花香的味道,很少有拿出不同于茉莉花茶的茶葉。
有的師傅愿意喝濃茶,他的茶杯中,半杯茶葉半杯水,喝的有滋有味的,杯子里的茶和茶水看上去也很漂亮。于是,我也跟著學,但是喝過之后,感覺身體有點哆嗦,有點慌,不舒服,跟自己的師傅說了,師傅說我這是醉茶了,主要是喝的茶水太濃了,就嚴厲地批評我,長的帥的小伙子是不能喝濃茶的,自此以后,一直喝比較清淡的茶。
印象之中,在剛剛上班時喝過一次好茶,那是在發(fā)小的家里,他神神秘秘地從抽屜里拿出一包茶葉,說是他的領導給他的,60塊錢一兩,小心地給我捏了一撮,放在茶杯里讓我喝,感覺是與茉莉花茶不一樣,比較淡,有回味,就如君子之交。
但我當時最感興趣的是他抽屜里的那份《入黨志愿書》,他連摸都不讓我摸,只能由他翻著讓我看,說是怕弄的有指紋了。
這兩樣他認為最珍貴的,一個讓我嘗了,一個讓我看了,各個都觸動了我心,也提示了我。
那時候喝茶,一般習慣就是早上的泡的那一杯茶,一直喝到下班,很少有中途換茶的,現(xiàn)在在單位喝茶我依然如此,但在家不是這樣,要換幾次。
年輕時,見得世面不多。有一次,到南方旅游被導游領進了茶葉店,那茶仙子一番熱情的推銷,讓我們幾個小年輕,在第一家茶葉店,就買了不少茶。
在茶葉店里,我印象較深地就是,茶仙子把一種茶放在壺里,倒在小茶杯里請我們喝,沒喝幾口,就把茶倒掉了,又重新泡上新茶,又沒喝幾口,再倒掉,一連試喝了六、七種,每種都是如此程序,我們感覺太浪費了。
后來,隨著收入逐漸增高以及市場的繁榮,各種類型的茶葉店此起彼伏地出現(xiàn)了,師傅們喝的茶葉、用的茶杯,都已然向高檔發(fā)展,休息室里茶杯的樣式和茶香的味道也就多了起來,那互相讓茶的聲音,成了早上開工后必有的聲音。
多少年過去了,茶已經(jīng)喝了很多種,茶杯更是換了一個又一個,但每當想與師傅們一起喝茶時的景象,仍然清晰在眼前。