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文/穆子

2017年10月30日。暖陽

今天看到一段話：“每個(gè)努力學(xué)習(xí)改變的人，都有能力擁有更好的生活

人的苦難有兩種，

一種是逃避苦難之苦，

一種是面對苦難之苦；

逃避苦難，苦難會(huì)緊緊相隨；

面對苦難，也會(huì)很苦，但面對之后，

就會(huì)穿越放下，而選擇一直在你手里。

每個(gè)人真正的面目和本質(zhì)都充滿力量、智慧和愛，

也都非常富足，只是在長大的過程中，

慢慢被遺忘、被埋藏在身心深處。

我們需要做的不是看別人臉色行事，評(píng)估自己的價(jià)值，

而是靜下心來，向內(nèi)挖掘，直到找到那個(gè)原本富足的自己。”

越過山丘，你就是自己的岡仁波齊！

【正宗水煎包】在家自己做哦

原料：面粉 酵母 豬肉 韭菜等

1.面粉加酵母和面，醒發(fā)1-2小時(shí)

2.豬肉切丁，放醬油、料酒、鹽

3.下油起鍋，放八角花椒蔥絲姜絲，油冒煙關(guān)火，涼涼后放入豬肉丁內(nèi)。韭菜切碎放入，拌勻。

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4.面醒發(fā)后揉好，切成小劑子，包成小包子。

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5.鍋內(nèi)放少許油，包子底沾油擺齊。

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6.讓包子底起硬（大約一分鐘），鍋內(nèi)放水，水沒到包子腰身處，蓋蓋。

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7.水干，放調(diào)好的水淀粉。

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8.起鍋。找一個(gè)大盤子扣在包子上，把鍋翻過來，一盤水煎包做好了。

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用的多星電煎鍋，不沾不糊。水煎包檔位在4檔。

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