以前我家樓下有個賣盒飯的老阿姨，每天上午十點(diǎn)她就推著一個鐵皮車，鐵皮車上有她自己燒的一盆盆菜，我休息天的中午只要是宅在家里就會去吃，一是因?yàn)閳D方便，就在樓下，二就是在她家吃，有免費(fèi)的湯喝，她的湯總會放很多的卷心菜、番茄、土豆，然后放在一個煤爐上面燒著，每次我自己盛出來就是滿滿一碗滾燙的湯，特別是冬天的時(shí)候，喝完感覺一整天都不冷了。

后來老阿姨就記住我了，每到周末我去吃的時(shí)候就說“阿弟你來啦？”然后就給我個碗，我自己盛飯盛菜，我每次盛完給她算錢，她都要再給我的碗里多添一點(diǎn)菜，然后說“不夠再來加哦！”然后就收我個八塊十塊的，有時(shí)候餓的不行，什么都想吃，盛了六七個菜，她看了看說：“今天這個十二塊吧？”

老阿姨是那種不太計(jì)較的人，我們家這邊是上海出名的五金一條街，很多人以賣體力為生，胃口自然也大，老阿姨看別人沒菜了就給別人添，不計(jì)成本一樣，嘴里還要嘮叨“要吃飽，要吃飽”。

前年冬天的某個周末，我照例又去吃了，老阿姨看見我就說“小阿弟你來啦？唉，你說這世界上壞人怎么那么多阿？”我說：“怎么了阿姨？”她說：“我新買的電瓶車被偷了阿，2500塊阿，唉，怎么那么壞阿……”

我一向不太會安慰人，看著她垂頭喪氣的，搞的我那天心情也不好，想幫她也不知道怎么出手，吃完想多付點(diǎn)錢也總覺得怪怪的。

第二個禮拜我又想去吃，老阿姨就沒出攤，我開始以為臨時(shí)有什么事，可是從那之后就再也沒有見過那個鐵皮車了，今年冬天又要來了，怕是再也喝不到過那么熱乎乎的湯了。

我家附近還有個餃子店，有時(shí)候我吃飯吃面有點(diǎn)膩的時(shí)候會去那邊換換口味。我吃餃子喜歡就著蒜頭吃，一口餃子一口蒜，就因?yàn)檫@個，老被說不像上海人，我還記得我第一次去這店里吃餃子，點(diǎn)完餃子就問有沒有蒜頭，老板娘笑嘻嘻的放下手中在包的餃子說有有有，然后問我：

“東北哪的？”

我說：“我土生土長上海人阿”

老板娘說：“會說上海話？”

我笑著說“騙你又不會多給我餃子吃?！?/p>

餃子應(yīng)該是皮薄餡兒多好吃吧？可他們家餃子皮很厚的，但好吃的很，可能是皮有彈性，后來老板娘和我說他們家的皮是專門找人定制的，然后還說，我們這店開到現(xiàn)在一年多了，生意那么好，就是因?yàn)槲矣玫臇|西好，我的肉都是好肉，蔬菜都是當(dāng)天買的，店里的醋、餐巾紙都是名牌，根本不用地?cái)傌洝?/p>

餃子店去多了，自然就和老板娘熟悉起來，每次去都看見老板娘坐那兒包餃子，有次我問她，我每次來，怎么就你和你老公，你們店里沒有其他小工的？

她說：“哪請的起小工阿，你想想，我們這房租一個月7000塊，我和老伴兒一起一個月除了房租也只能賺七八千?！?/p>

“那你們?nèi)隉o休的？每天就這么包餃子？萬一生病什么的呢？”

“哪敢生病阿？餃子店不做早飯，所以我們會起來的晚一點(diǎn)。我們每天早上十點(diǎn)開門就開始包餃子，中午生意高峰了就下餃子、洗碗、收錢，中午高峰過去下午就繼續(xù)包餃子，然后就晚飯高峰時(shí)間，忙完繼續(xù)包，到了晚上10點(diǎn)關(guān)門，然后開始打掃衛(wèi)生，再是準(zhǔn)備第二天的餡料，然后再包會兒餃子，大概半夜一兩點(diǎn)再睡，每天這樣。你看我來上海一年多了，連地鐵都沒坐過，幾乎就沒出過餃子店?！?/p>

“過年總要回去吧？”

“也就春節(jié)休息十天回老家?！?/p>

“火車票買的到？”

“我們是山東人，離上海不遠(yuǎn)嘛，在上海的老鄉(xiāng)就一起租一輛車然后一起回去?！?/p>

“你們山東老鄉(xiāng)在上海都干嘛呢？”

“在上海都是包餃子開店的。”

“哈哈哈哈，你們是餃子村阿！”

“是啊，本來是隔壁村都在上海包餃子，后來我們村有人娶了那個村的女人，然后就把手藝傳過來啦?！?/p>

“哈哈哈，好逗??！”

有一天我去餃子店，看見價(jià)目表旁邊多了個中英文的價(jià)目表。我就笑著說：“你們這兒好洋氣阿老板娘”，她說：“嘿嘿，一直有老外來吃餃子，老外還帶老外朋友來，但是看不懂中國字，點(diǎn)餃子特別困難，那天來了個吃餃子的說懂英語，就幫我寫了一下?！崩习迥镱D了頓說：“我兒子如果英語那么好就好咯！”

我說：“你兒子也在上海嗎？”

“在老家呢?！崩习迥镞呅叞溩樱骸拔矣袃蓚€兒子，小兒子讀初中，大兒子今年高考啦！”

“那今年很關(guān)鍵阿，平時(shí)成績怎么樣？”

“可好啦，班里都是名列前茅的，去年暑假還來上海玩過，在餃子店坐了一天，說這活他可不想干，我就說他如果高考考的好，就不用干這活?！?/p>

老板娘又包了幾個餃子停了下來說：“唉，也不知道這小子最近復(fù)習(xí)的怎么樣了，不過想想他阿，包餃子就更帶勁了?！闭f完，就繼續(xù)埋頭包餃子了。

我最后一次去他們家吃餃子，是高考前一個禮拜吧，老板娘不在了，只有老板和兩個看上去像是他們老鄉(xiāng)的在店里幫忙，我就問老板老板娘去哪了，他說回老家陪兒子高考。

老板娘不在，就沒人包餃子了，平時(shí)他們兩口子分工就是老板負(fù)責(zé)下餃子和體力活，老板娘只管包餃子，我當(dāng)時(shí)吃的那一碟韭菜餃子，一半是皮很厚的應(yīng)該是老板娘包的，另外一半皮很薄，都看得到餡兒，估計(jì)是老板娘臨走前最后包的一些了。很明顯皮薄的沒有老板娘包的厚皮的好吃。后來我就決定老板娘不回來，我就不去吃了。

其實(shí)從公司回家，要想經(jīng)過餃子店必須繞一段路，我等了一個月、兩個月，每次繞路過去，老板娘都不在，她老公沉默寡言的，我也沒好意思問?，F(xiàn)在快要過去半年了，前幾天我又繞路去看一下，老板娘還是沒回來。

后來我就想，是她兒子考試考砸了？還是他們開分店了？后來想著想著，又想到她來上海一年多，沒出過餃子店，沒坐過地鐵，全年就春節(jié)休息那么幾天，其余時(shí)間都在包餃子，正如萬能青年旅店的那首歌歌詞寫的：

“如此生活三十年，直到大廈崩塌，云層深處的黑暗啊，淹沒心底的景觀

”，莫名奇妙傷感起來了。

好像再也喝不到老阿姨滾滾燙的湯，再也吃不到皮那么厚還好吃的餃子了。