hi~~~大家好，今天我用雞腿來做一個口水雞，麻辣鮮香，特別的好吃
簡單又好吃的口水雞的做法，麻辣鮮香，越吃越過癮，一看就會
準備食材：
- 雞腿（2個）
- 蔥，姜，料酒，
- 蒜末，小米粒，鹽，雞精，白糖，生抽，陳醋，麻油，辣椒醬，香菜
準備2個雞腿，冷水下入鍋中，放入蔥，姜，料酒去腥，
撇去血末，在蓋上蓋子煮15分鐘，時間到了，用筷子輕輕的可以插動就說明已經(jīng)煮熟了，煮好以后當然涼水中過涼，用清水多清洗幾遍，洗干凈血末和多余的油
咱們再來準備一個碗，碗中放入蒜末，小米辣，一勺鹽，一勺雞精，兩勺白糖，一勺生抽，一勺陳醋，一勺麻油，再來一勺秘制辣椒醬，（能吃辣辣椒醬也可以多放一點），來點香菜，攪拌均勻，我們的料子就調(diào)好了
把煮好的雞肉剁成塊，調(diào)好的料汁澆在雞肉上，
我們的口水雞就做好了，做法簡單又好吃，只需要煮熟澆上料汁即可完成
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