今天是中秋節(jié)，祝全國各地的朋友節(jié)日快樂。

今天跟大家分享一款比校好吃又補(bǔ)鈣的早餐餅:

原料:西葫蘆1個、雞蛋2個、面粉適量、蝦米1抓

調(diào)料:食鹽1勺，五香粉2分之一勺

一 西葫蘆洗凈刨成絲放入碗中，加入丨勺鹽拌均勻，靜置片刻腌制至西葫蘆變軟、出汁

二 加入蝦米、雞蛋、五香粉、面粉(5湯勺多點(diǎn))攪拌均勻成較濃綢的面糊

三、平底鍋加入適量油，倒入面糊用鍋鏟攤平丶攤薄

四、煎至餅底部微焦，表面也已經(jīng)疑固再翻面繼續(xù)煎，待兩面都煎至金黃色時(shí)即可裝盤盛出

圖片發(fā)自簡書App