溫柔的人一般分為兩種，一種事被保護得很好，不知世間黑暗，另一種是獨自在黑暗中掙扎很久之后，變得波瀾不驚。

“哎呀呀，公子我被你轉(zhuǎn)移話題了！”王達后知后覺的的投訴小皇子。

“哈哈哈，小達子還是長進了嘛，這次這么快就反應(yīng)過來了！”

“啊呀，公子，你壞，你壞，壞壞·····看我的宇宙超級無敵小拳拳······哼！”

王達握起拳頭嬌羞的對著小皇子一個隔空小拳拳。

“不要了，你把我的小達子還給我吧！”

“公子，我在這咯，你怎么對著空氣說話？”

“哎呀，小達子，你回來了，太好了！”小皇子激動的一把抱住一臉蒙圈的王達，雙手不停的拍打著王達的后背。

“公公公公子······”

“哈哈哈，你又又又被我整蠱了，走了，小達子~”

熱鬧的街頭出現(xiàn)了喜劇的一幕，一陽光小子被一個魁梧大漢追逐著。

“公子····”吭哧吭哧的啃著兔頭的王達開口。

“嗯！”也在奮戰(zhàn)中小皇子簡潔回答。

“那個，我聽說云貴川的飲食都是以辣為主，是不是吃的都一樣？”

“當(dāng)然·····不一樣，云貴川三城的確都喜歡吃辣，所以基本上都以辣為主，但是三城吃的辣有所不同，云城吃喜歡吃干辣、酸辣、糊辣，貴城喜歡吃香辣，川城喜歡吃麻辣。

辣味是五味中最后一位，也是很多人、很多地區(qū)最不能接受的味道之一，對于不喜歡吃辣的人來說，哪怕是聞到辣味都會嗆咳半天，但是對于云貴川湘來說，“辣”卻是生活當(dāng)中最不可少的一種調(diào)味品，不過辣也分很多種，所以各個地區(qū)對辣的偏好也就不一樣?！?/p>

“香？怎么又多了一個香？”

“湘是湘城，也是他們的鄰居，也是一個吃辣很厲害的地方。他們吃東西就怕不夠辣?！?/p>

“公子，你在細(xì)細(xì)說說！”

“好，云城人吃辣其實比較淡，他們對辣的要求不高，所以吃辣多以干辣和酸辣為主。比如他們會把小米椒做成泡菜，在炒菜的時候切一些進去，或者是在做菜的時候擠一點檸檬汁進去，這樣既能降低辣度，還能增香、增鮮，所以他們對辣味的要求很淡，并不像川城和湘城人吃的辣那么重。

川城和山城都喜歡吃麻辣，有辣必有麻，有麻必有辣，花椒和辣椒是必備調(diào)料品，兩者缺一不可。而川城人最愛吃的辣椒就是曬干的朝天椒和紅花椒，所以在吃火鍋時，你會看見鍋底上面浮著一層干辣椒和花椒，這種重口味在外地人眼里或許覺得接受不了，但是在川城人眼里，越辣越麻才越有味。

貴城的味覺要重一些，貴城人吃辣時，首先就是在辣味里增香，所以他們喜歡是香辣味，比如貴城的辣子雞、貴城的辣椒醬等，都是以香辣為主，因此，貴城的辣很多外地人都喜歡吃。貴城的辣椒種類很多，同一種辣椒也被制作成適合不同菜品的辣椒，比如加一定水、生姜、大蒜并用石棒打碎，這叫糍粑辣椒，這是多辣子雞的辣椒，還有在火上烤得微微糊，然后手工搓碎，這叫糊辣椒，通常用來做蘸水配素菜吃，還有加了五香粉、孜然、香料、芝麻等等打的特別細(xì)的辣椒是配著吃燒烤的，還有還有太多了·····?！?/p>

“公子，我們?nèi)ベF城吧，聽著那邊的人好會吃哦！”王達很是興奮的說。

“嗯，好吧，說地我自己也想去貴城了，下一站，貴城出發(fā)！”