“小白”

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? ? 小白菜，原產(chǎn)于我國，南北各地均有分布，在我國栽培十分廣泛。小白菜葉色淡綠至墨綠，葉片倒卵形或橢圓形，葉片光滑或褶縮，少數(shù)有絨毛。葉柄肥厚，白色或綠色。不結(jié)球。花黃色種子近圓形。據(jù)測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。

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