洗魷魚
今天傍晚,爸爸買了四條魷魚,吃好晚飯,我們洗魷魚啦。我自告奮勇地說:“我也來洗一條吧?!?/p>
媽媽先給我做示范。她拿起一條魷魚,用剪刀把它的肚子剪開。我看見里面有一條長長的胃,里面有一條小魚。媽媽先把他的胃撕掉,再把背上的一根骨頭抽掉,再把皮扒掉。在挖魷魚的眼睛時,紫色的墨汁全部噴出來,噴得灶臺上、媽媽的身上、胳膊上都是。墨汁還蹦到我的脖子上,幸好我穿了反穿衣,沒有蹦到身上。
然后,媽媽在八條爪子中間捏一下,魷魚的嘴巴伸出來了,是黑色的,像螃蟹的夾子,還像鸚鵡的嘴巴。捏一下,嘴巴就掉了下來,像指甲一樣。媽媽說魷魚的腳爪上還有很多指甲,用手抹了一下,我發(fā)現(xiàn)掉下來的指甲是透明,有一面還有像鯊魚的牙齒一樣的一圈鋸齒。要是被魷魚爪子抓一下,不知道會不會流血。
輪到我了,我先用剪刀把魷魚的肚子剪開。胃里的食物是土黃色的,非常惡心,就像拉稀時的大便。我要把胃撕掉,洗得干干凈凈。然后把骨頭撕掉,骨頭是很長的一條,透明的,貼在背上。我小心地把眼睛扣掉,防止墨汁噴出來,我把魷魚放在水里挖。
最后是剝皮。皮一邊是黑的,一邊是紫紅色的。剝掉以后,里面就露出白色的肉。外面的皮滑滑的,就像有吸盤一樣粘在里面的肉上。我用力地剝,只剝下來一點點,沒有辦法,只能慢慢地剝,一點一點剝。終于剝干凈了。
這時,我聞了聞手,腥味太重了,我真的都想嘔了。
魷魚好吃,洗起來真麻煩。