近日，兩項(xiàng)發(fā)表于《美國心臟協(xié)會雜志》（JAHA）的研究為我們帶來了參考。這兩項(xiàng)研究都發(fā)現(xiàn)，飲食中富含植物性食物對心臟健康有益。
年輕時吃植物性食物對中年時心臟健康有益
以植物性食物為主的有益組食物包括
水果、鱷梨、豆類、綠色蔬菜、黃色蔬菜、西紅柿、其他蔬菜、堅(jiān)果和種子、豆制品、全谷物、植物油、肥魚、瘦魚、家禽、咖啡、茶和低脂牛奶等。
美國心臟協(xié)會也指出，健康的飲食是促進(jìn)心臟健康、防止心血管疾病最有力的武器，建議飲食中應(yīng)富含各種水果和蔬菜、全谷物、低脂乳制品、去皮家禽和魚類、堅(jiān)果和豆類以及非熱帶植物油，并限制攝入飽和脂肪、反式脂肪、鈉、紅肉、糖果和含糖飲料。
