講真，如果open oven早兩年在鄭州開，我一定不會去辦其他家的卡了吧！ 先建議挑嘴的人先來，他家最樸實的那個“法棍”，能吃出麥香和家里蒸饅頭發(fā)酵面團淡淡的酸味兒。

這種味道能接近很多人兒時的記憶，很安心。我們甚至玩笑說可以蘸老干媽吃了。

人不多，喊廚師出來聊聊。領班的據(jù)說有12年烘焙經(jīng)驗，掌握100余種菜單的大師傅無暇分身，最終來了個靦腆的小師傅替場。

他說現(xiàn)在每天6點上班，當天做的東西當天賣，根據(jù)銷量隨時加單。像我們?nèi)サ臅r候已接近晚上9點，柜臺已經(jīng)很空了。 感覺小師傅對自己現(xiàn)在的工作很自豪，尤其說到不賣隔天的東西時，滿臉都是堅定。

我想起我們上高中時，有個廚師掂了一筐爛番茄在校門口大罵食堂給學生吃爛菜，壞良心——還真是挺感動的。

晚上9點多，柜臺基本都空了。

吃第一口時就感覺出了不一樣:面包非常松軟，很有嚼勁，關鍵是不甜膩。

繼而發(fā)現(xiàn)柜臺的正前方寫著店里的承諾，算是一下子明白這種口感的原因。

這兩年家庭烘焙很紅火，最大的原因就是對市面上烘焙用材料的不放心。聽說這家店開在西安和武漢時都是食客云集，雖然沒有親見，但看他們用紅心火龍果汁兒和出紅色面皮兒，吃了養(yǎng)身雜糧面包里略苦的枸杞粒兒，我是相信了。

芝士蛋糕也都不甜，最下面的那層果仁脆很好吃，酥香。裝飾用的水果也新鮮，說是藍莓口味的，一定排得緊緊張張，挺實在。

而且。。。這家店店員的顏值。。。都好高啊。。。

包個面包都能包出偶像劇男女主角的感覺啊。。。自帶光環(huán)。。。 家里有小朋友喜歡吃甜點的，來這里試試吧。

鄭州 萬象城負一樓，DQ對面。人均。。。25吧~