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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 馓子
? ? ? ? “耶!又生小孩啦!”親戚家又生了一個(gè)白胖小子。每當(dāng)人家生小孩時(shí),就是我最快活的時(shí)候,因?yàn)槲业募亦l(xiāng)有個(gè)風(fēng)俗,只要有親朋好友家生孩子,都會請客人吃紅蛋和馓子。馓子可是我的最愛呀,我怎能不高興呢?
? ? ? ? 馓子是金黃的,馓條有的粗如食指,嚼時(shí)有勁,就像小孩的磨牙棒似的,有的如棒針纖細(xì)均勻,入口即碎,還有的細(xì)如鋼針,半透明狀,香脆焦酥,咸淡適中。馓子的形狀有“8”字形的,有扇子形的,輕巧美觀。粗馓子都是白嘴吃,細(xì)馓子一般當(dāng)成茶早點(diǎn),配著茶吃,不粗不細(xì)的馓子可燒、可煮、可泡、可涼拌……
? ? ? ? 前幾年我的皮膚過敏了,醫(yī)生說不能吃油炸的東西,可馓子也是油炸的,那可是我的最愛呀,沒辦法,媽媽就是不讓我吃。每當(dāng)我路過炸馓子的小店,看著那香氣撲鼻的馓子,早令我垂涎欲滴,可我只能眼巴巴地看著別人嘎吱嘎吱地吃。
? ? ? ? 有一天,家里來了客人,媽媽特地去市場買了一袋馓子。她拿了一把,一掰兩半,放在大碗里,然后加了一塊方糖,最后倒上熱氣騰騰的白開水,一碗香噴噴的泡馓子就好了。我在一旁看著,饞得直流口水,趁媽媽不注意,偷偷的嘗了一口。啊,美味極了!
? ? ? ? 前幾天我出去旅游,一路上玩得太累了,我什么也不想吃,到了服務(wù)區(qū),我突然看見有馓子賣,我央求媽媽買了一小袋,我迫不及待的嘗了一口,“噗,不香不脆,這叫什么馓子呢!”那時(shí),我真想吃一口家鄉(xiāng)鹽城的馓子??!
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