學名：Punica granatum Linn；

別名：安石榴、山力葉、丹若、若榴木。

落葉灌木或喬木，高通常3-5米，稀達10米，枝頂常成尖銳長刺，幼枝具棱角，無毛，老枝近圓柱形。

葉通常對生，紙質(zhì)，矩圓狀披針形，長2-9厘米，頂端短尖、鈍尖或微凹，基部短尖至稍鈍形，上面光亮，側脈稍細密；葉柄短。

花大，1-5朵生枝頂；萼筒長2-3厘米，通常紅色或淡黃色，裂片略外展，卵狀三角形，長8-13毫米，外面近頂端有1黃綠色腺體，邊緣有小乳突。

花瓣通常大，紅色、黃色或白色，長1.5-3厘米，寬1-2厘米，頂端圓形；花絲無毛，長達13毫米；花柱長超過雄蕊。

漿果近球形，直徑5-12厘米，通常為淡黃褐色或淡黃綠色，有時白色，稀暗紫色。種子多數(shù)，鈍角形，紅色至乳白色，肉質(zhì)的外種皮供食用。

原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，全世界的溫帶和熱帶都有種植。

石榴是一種常見果樹，我國南北都有栽培，以江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種，其中江蘇的水晶石榴和小果石榴都是較好的。

果皮入藥，稱石榴皮，味酸澀，性溫，功能澀腸止血，治慢性下痢及腸痔出血等癥，根皮可驅絳蟲和蛔蟲。樹皮、根皮和果皮均含多量鞣質(zhì)（約20％-30％），可提制栲膠。葉翠綠，花大而鮮艷，故各地公園和風景區(qū)也常有種植以美化環(huán)境。

根據(jù)花的顏色以及重瓣或單瓣等特征又可分為若干個栽培變種，如月季石榴 cv. nana Pers.（矮小灌木，葉線形，花果均較?。话资?cv. albescens DC. (花白色）；重瓣白花石榴 cv. multiplex Sweet（花白色而重瓣）；黃石榴 cv. flavescens Sweet（花黃色）；瑪瑙石榴 cv. legrellei Vanhoutte（花重瓣，有紅色或黃白色條紋）。這些變種主要是供觀賞的。

（摘自《中國植物志》）