冰窖口胡同:北京胡同23

位于北京西城區(qū)、德勝門外、北二環(huán)北岸不遠(yuǎn)的冰窖口胡同,因清代內(nèi)宮在此地設(shè)有冰窖而得名。

在古代,冬天貯存冰塊用于夏天降溫。當(dāng)然,一般的貧民百姓估計(jì)是無(wú)法享用的。至清末民初,北京城尚有三大冰窖,一個(gè)是北海東夾道陡山門,一個(gè)是什剎海東南,一個(gè)就是德勝門外。這條胡同,清時(shí)稱冰窖口,1965年定為冰窖口胡同。

冰窖口胡同全長(zhǎng)867米,原均寬8米。從1994年起,冰窖口胡同北陸續(xù)拆遷,建起中央單位國(guó)家公務(wù)員住宅區(qū),道路被拓寬為23米,原住地居民均外遷。中國(guó)工程院大院現(xiàn)在冰窖口胡同東端南側(cè)。

冰窖口胡同的冰廠至上世紀(jì)60年代初還在使用,每當(dāng)寒風(fēng)凜冽時(shí)節(jié),冰廠工人們就開(kāi)始到積水潭或太平湖取冰,用專用工具將已凍得非常厚實(shí)的冰面切割成一米見(jiàn)方的冰塊,用溜槽將冰塊提到岸邊運(yùn)至冰廠,再用溜槽將冰塊放至儲(chǔ)冰坑中碼放好,每塊冰之間都鋪有稻草相隔,隨后再用保溫之物質(zhì)如稻草等將全部的冰塊厚厚蓋好,等至氣候炎熱之時(shí),遂將存冰取出向市場(chǎng)供應(yīng)。相同的取冰方式,在京城各水域也很多,后因人造冰塊的大量使用,有數(shù)百年歷史的冰窖口胡同冰廠消失。

原先,冰窖口胡同還有個(gè)冰窖后巷。冰窖后巷,走向曲折,東起德外西后街,南至冰窖口胡同,北通安康胡同。全長(zhǎng) 264 米,均寬 4 米。因地處明代所建冰窖之北,原稱冰窖后身。1965 年改稱冰窖后巷,并將馬家胡同(今巷西端南北走向部分)和羊角燈胡同(今巷東段)并入。1990 一 2003 年拆除,現(xiàn)屬德勝科技園規(guī)劃區(qū),巷已不存。

《詩(shī)經(jīng)》中《豳風(fēng)·七月》:二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰。有版本就是翻譯為“十二月鑿冰沖沖,正月搬進(jìn)冰窖中。”看來(lái),在古代即有冬天藏冰的做法。

冰窖口胡同東起德勝門外大街,西至新街口外大街。

據(jù)記載,清代固倫端順長(zhǎng)公主墓是清朝固倫端順長(zhǎng)公主之墓,位于北京市西城區(qū)德勝門外冰窖口胡同。該墓原有享殿,墓碑立于享殿以南。1980年代,享殿被拆除。2004年10月,在進(jìn)行熱力施工時(shí)出土了墓碑,2005年3月立于原享殿舊址西南側(cè)。



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