鄭重聲明：文章系原創(chuàng)首發(fā)，文責(zé)自負(fù)。本文參與書香瀾夢第180期“溫暖”專題活動。

還有一周就立夏了。這會兒的雨說來就來，一點(diǎn)招呼也不打。早晨漫步在小區(qū)花園，空氣清新，鳥鳴歡快，一步一景，色彩斑斕。微風(fēng)徐徐，和煦的陽光從高高的云層里射下來，鋪滿了邊邊角角的綠植，那些經(jīng)過夜雨清洗的、嬌嫩異常的翠綠，如同打上了厚厚的臘，濃濃的油，垂涎欲滴。油茶、櫻桃李、香樟、月桂、斑葉竹、大王棕、紅楓、柚樹……個(gè)個(gè)展姿弄態(tài)，爭先恐后，到處都洋溢著勃勃生命力，愛意四處流淌。

我觸摸自己的平坦上腹，心里沁出一絲絲的暖意。戒油戒糖三個(gè)月了，昨天在省城醫(yī)院體檢，總膽固醇由6.26降到了5.66，雖然低密度脂蛋白3.8仍然偏高，可結(jié)果是令人滿意和鼓舞的，90天下降9.6%，這還不值得慶幸欣喜么。

粗茶淡飯最養(yǎng)人，膏粱厚味蝕精神。

飲食是如今身體最最重要的負(fù)擔(dān)，也是此生涅槃最便捷的通道。二十多年前到舅舅家，那天年逾六旬的老兩口，接待我的是紅豆紅薯爛飯，真是難以下咽，至今都記得。想不到今天我也步其后塵，糟糠咽菜度余生了。還好，如今的舅舅老兩口，盡管一身毛病，步履蹣跚，卻還在吃紅豆紅薯爛飯，精神如昔。

三年前我通過同樣的饑餓療法，半年生生餓瘦了十公斤，逆轉(zhuǎn)了中度脂肪肝。整整二十斤豬肉，砸在案板墩子上都會嘭嘭響喲。這次我故技重施，用同樣的魔法——玉米土豆，打敗高血脂這個(gè)災(zāi)星?？雌饋恚飸?yīng)該是我這身高（一米六八）最適合體重，多上兩斤都感覺到身體負(fù)重后的無力感。

看看現(xiàn)在我一天的“收糧”吧。河西那邊稱吃飯叫“收糧”，有罵人狼吞虎咽的意思。早上一個(gè)玉米或兩個(gè)土豆，抑或幾根細(xì)細(xì)的山藥棍子，加上牛奶伴燕麥。玉米只能是“水果玉”，不能是“糯玉”哦，盡管糯玉更香更實(shí)在。中午一個(gè)雞蛋加玉米土豆，有時(shí)加個(gè)菜，就是不去食堂吃飯。晚餐回來不忌口，肉菜碳水皆宜。不過，順序變了，先蔬菜后肉類再主食。黑米替代了白米飯。白天另外加餐一個(gè)蘋果，一把堅(jiān)果。這樣，我早上起來站在磅秤上顯示“六十”，晚上再站上去還是“六十”，上浮不超兩斤，一小格子。不像以前，早晚重差達(dá)到五至八斤！

三個(gè)月的苦行僧，同事從每天中午繞過來，新奇地看我的土豆玉米，到如今的見怪不怪是一個(gè)過程，我堅(jiān)持下來了，人家也就習(xí)慣成自然了。

如果有需要改進(jìn)的地方，我總結(jié)還有三點(diǎn)：一就是徹底戒掉晚上零食，不管是堅(jiān)果還是水果，晚餐后統(tǒng)統(tǒng)讓它們走開，就算床上的肚子空空落落。有時(shí)晚上餓得慌，抓了幾把西瓜籽嗑，一把不夠又一把，直到看到鹽焗的西瓜籽也是高鹽，也是高脂殺手，這才真慌了。餓，就餓到底哪。二是晚餐速度還要慢下來。每日兩餐缺油少脂，捱到六點(diǎn)上餐桌，喉嚨里放出幾百條眼冒金星、如狼似虎的餓犬，腦袋都被“饑蟲”占據(jù)了，盡管先菜后飯，可一頓風(fēng)卷殘?jiān)葡聛?，上腹還是悄無聲息地隆起來了，這會散步時(shí)間的內(nèi)疚感最是強(qiáng)烈，微鼓的上腹，不跑個(gè)十公里，哪里消得了。

“吃得快”的惡習(xí)源于小時(shí)的缺油少葷。小時(shí)候哪有什么葷菜，除了空心菜就是拌豆腐，左磨又磨，母親最多炒個(gè)雞蛋打打牙祭。一大碗米粉，青椒剁碎，醬油味精鹽，覺得是燜香，五分鐘不到就見底了。拍拍肚子，打個(gè)飽嗝，心滿意足。低級的欲望，短暫的滿足，長久的后悔。現(xiàn)在不一樣了。專家說，食物嚼得少，下得快，飽腹感來得晚，吃得自然就多。這個(gè)習(xí)慣很頑固，盤踞在體內(nèi)幾十年了，往往餐前餐后都能提醒自己，可上了桌，嘴巴喉嚨兩兄弟就不聽使喚了。惡習(xí)真的不容易清除，需要下狠心，還要更自律一些。第三是中餐，三個(gè)月雖然沒到公司食堂吃飯，可是丈母娘時(shí)不時(shí)還是會在早上起來，給炒個(gè)小菜帶去。九十天的遞進(jìn)，從每天炒再到隔日炒，如今一周不炒，肚子也能接受了。所謂溫水煮青蛙，人的適應(yīng)能力，永遠(yuǎn)沒有止境。戒就戒到底吧。

前幾天老丈母娘又端上一盆滿滿的紅燒豬蹄，我接連著吃了兩餐，雖然也不敢放開吃，一餐三四塊。第二天中午打開便當(dāng)盒，里面又是三塊豬蹄，外帶一小堆干煸小咸魚。色香味俱全的豬蹄咸魚，在我眼里是一堆油膩的肥脂，和一撮白鹽。那是老婆早上給準(zhǔn)備的。我驚恐萬狀，左思右想，還是給老婆發(fā)了消息，“豬蹄高油，小魚高咸，不想吃?！?/p>

那邊老婆很快回了過來，“你做得對。向你學(xué)習(xí)。別吃，別帶回來，扔了?！?/p>

那天我就真扔了，一點(diǎn)不心疼。自律小伙戰(zhàn)勝了那個(gè)油膩大叔。

搞通了吃，再配上練吧。

自打上次逆轉(zhuǎn)脂肪肝，我養(yǎng)成了一周三練的習(xí)慣。跑步一年下來一千公里左右?？涩F(xiàn)在不一樣了，要想降脂，每周要加大頻次，一周五練。晴天跑步，雨天跳繩。怎么堅(jiān)持呢，正好備考，戴上耳機(jī)，每次一小時(shí)課程搭配的慢跑，不累也不心焦。其次避免久坐，電腦前四十幾分鐘起來練一練，碎片化力量和抗阻，上午深蹲，下午俯臥撐，晚上有時(shí)擼啞鈴。每次時(shí)間不長，十幾分鐘，很容易堅(jiān)持。五十歲，一次五十個(gè)俯臥撐，防止肌肉流失，保持身材和體力。猛看起來，五十歲了，體型似竹，輕身如燕，面爽無膩，激情飽滿。那精神頭比起二十年前來，還要有勁，有耐性。

路漫漫，其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。自律即自由。肉體的艱苦卓絕，才配得上如此溫暖如春的生活。