
茶前準備 | 備具、點香
今日小暑,盛夏的炎熱席每個城市,比起上周的,已不在潮濕沉悶。陽光充足的日子已開始,下午困頓難耐,泡一泡下午茶喝。
下午15:00—17:00,稱為申時,此時膀胱經當值,膀胱經是身體重要的排毒通道,上至頭頂?shù)陌賲R穴,下至小腳趾。是人體最長的經絡。
此時最適宜飲茶,身體氣血較旺,茶湯能夠融入身體,與血液循環(huán)。今天下午飲文山包種茶,

今日用壺泡
知識分享
文山包種茶是臺灣烏龍茶種發(fā)酵程度最輕的清香型烏龍茶。其中以臺北文山地區(qū)所產制的品質最優(yōu)。
外形上呈松散型的條狀,色澤墨綠,茶湯蜜綠鮮艷帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤。

茶湯清澈透亮
飲后感受
第一次和文山包種時,是用蓋碗泡的,聞香后覺得茶香清揚,沖泡后出湯時,看到茶湯清澈透亮,顏色較淺,心想是不是坐杯時間過段,入口后的茶湯香氣滋味讓我竊喜。

品飲中
今天用壺泡,沖泡時間稍作延長,香氣依然帶著花香,滋味不但沒有苦澀,反而醇厚柔順,兩種方式都試過后,對這款茶反倒印象深刻了。