學包餃子

? ? ? ? 我喜歡吃有餡的食品，如:餃子，合餅，月餅，包子，餡餅……。其中我最喜歡吃的就是餃子！

? ? ? ? 那是暑假的一天，媽媽說要去田野里挖韭菜包餃子，說是嘗嘗鮮。我一聽就央求媽媽一起包餃子，媽媽爽快的答應了！韭菜挖回來了，媽媽叫我等她把餡弄好，把皮搟好，就叫我。等了快一個小時，媽媽突然喊道:“寶貝，快來包餃子了！”我激動極了，趕忙回答道:“來咯！”媽媽便把餃子皮和肉拿到客廳，我來道客廳，準備包餃子。皮終于搟好了媽媽說看好了，我邊包你邊學。我在旁邊看著，心想:包個餃子有什么難的。

? ? ? ? 我也學著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮放一坨肉在中間，兩一捏? ，不好肚子破了。我連忙拿起一張餃子皮包在外面，這次由于餡太多肚子又破了。我死心不改又拿一張餃子皮包在外面，這次終于沒有破了，我也松了一口氣。這個餃子也是我第一個餃子就在著“餃子群”里就是一個“餃子哥”。

? ? ? ? 我包了一半，發(fā)現(xiàn)媽媽包餃子包得好快，我才包一個，媽媽就已經包了幾十個。媽媽不僅包得快，而且很好看。媽媽包的餃子像一個個常勝的將軍，整整齊齊的排著隊伍站在篩子里。而我包的餃子像一個個殘兵敗將，歪歪扭扭的站在篩子里。

? ? ? ? 媽媽看見了，對我說:包餃子餡不能太多，不然就會破。但餡也不能太少不然煮起來味道不好吃。你看把餡不多不少的放在餃子皮中間，兩邊輕輕一按，就包好了。我點了點頭，學著媽媽的樣子，包得越來越漂亮，還被媽媽夸獎了！

? ? ? ? ? 吃著香噴噴的餃子，感覺特別美味特別好吃，因為這是我自己的勞動成果呀！