今天學巧克力軟歐，那味道真的是好，熱量一定是爆炸高，這是因為里面有讓人無法抵抗的巧克力也有美味奶油。

之前稱量和揉面的過程一直都很順利，我和老師在等待一發(fā)的過程中聊天，老師說很多人沒有界限感，這也是我最近感觸最深的。

越是自私的人，越是喜歡占便宜的人越沒有界限感，她或他會一次次的越界，他或她自以為對你好，而你不領情。現在這個年齡了，不必幻想讓所有人喜歡，我們要學會遠離這些讓我們煩躁的人和事兒，多和自己喜歡的人和事兒待在一起吧。

但是意外發(fā)生了，發(fā)酵箱出問題了，溫度特別高——53度，影響了巧克力軟歐的發(fā)酵，這樣的后果是包的餡兒在烤的過程中會漏出來。

漏出來就不能賣了，自己解決一下吧。老師給我一個吃，正好是手溫，拿起來直接吃了，好香??！我嘗了嘗上面的擠醬，烤的有種酥脆感覺，還有好吃的香味。為什么好吃的食物熱量也超級高？讓人吃一口就充滿了罪惡感。

下午做了一個巧克力毛巾卷，這次比上次熟練一些了，基本可以獨立操作了，很有成就感的。

要說我的老師真是有個性，她最近做的白兔卷是新的品種，是大白兔奶糖的味道，這是很多人很懷念對味道。過程挺多也挺麻煩的，賣的確不算貴，我問老師為什么喜歡做這么麻煩的東西？老師輕輕松松的告訴我，因為有意思啊。老師的心態(tài)真的好。工作是做著自己喜歡的事兒的人是多幸福啊。