完成工作

一.路線:從酒店前往云南省昆明市呈貢區(qū)新天地步行街店 活動(dòng)扶持

二.問題反饋:

1.門店只有一臺珍珠鍋，活動(dòng)期間忙不過來，加了一臺電磁爐煮珍珠但由于員工未安標(biāo)注煮珍珠沒有攪導(dǎo)致粘鍋，將珍珠煮糊。

2.門店附近奶茶店較多，并且價(jià)格較低，看著我們做活動(dòng)紛紛跟隨做活動(dòng)

三.工作內(nèi)容。

1.對門店進(jìn)行暖心活動(dòng)扶持，布置門店，烘托門店氛圍，由于這幾天相對前幾天氣溫回升較快，白天艷陽高照人們對冰淇淋的欲望又上來，所以活動(dòng)上推了一波冰淇凌，兩杯奶茶10元 加一元送冰淇凌，效果還不錯(cuò)。

2.對于珍珠用電磁爐煮糊的情況，禁止門店對煮糊的珍珠進(jìn)行售賣，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，其次讓店員和老板都要知道煮珍珠沒有飄起來之前要進(jìn)行攪，防止煮糊。

3.門店附近競品很多，活動(dòng)期間都跟著在做活動(dòng)。但周圍競品中都沒有賣冰淇淋的，所以我們一定要突出我們的優(yōu)勢，好吃又不貴獨(dú)家的冰淇凌，通過冰淇淋來對門店進(jìn)行行流，與老板商量這個(gè)活動(dòng)，可以持續(xù)做一段時(shí)間，增加新的消費(fèi)人群涌入過來。

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