乳酸菌在水產(chǎn)動物體內(nèi)的定植狀況
? 乳酸菌作為魚類益生菌,在腸道內(nèi)具有較好的定植能力,而且在水產(chǎn)動物中,這種定植無明顯的宿主特異性。并能控制腸道中的弧菌數(shù)量。
水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境對乳酸菌的影響
? 一般水產(chǎn)養(yǎng)殖在養(yǎng)成期間環(huán)境的溫度、鹽度和PH值的變動范圍分別為20~35℃和0~38、6.9~8.7。有研究表明,通過環(huán)境因子對菌株生長影響的研究表明,乳酸桿菌(Lactobacillus.spp)對水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境有很好的適應性。乳酸桿菌生長的最適溫度為30~40℃,在溶解氧高或低的條件下都能很好生長,也可在分子氧存在下進行厭氧生活。在池塘養(yǎng)殖水體中,中下層水的溶解氧一般較低,病原菌容易滋生,如在其中投入乳酸桿菌使其成為優(yōu)勢菌,可抑制病原菌的繁殖。乳酸菌的其他菌株對水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的適應性的研究鮮有,有待進一步研究。
水產(chǎn)養(yǎng)殖常用抗菌藥物和消毒劑對乳酸菌的影響
? 利用有益菌來抑制病原菌,預防病害發(fā)生現(xiàn)已成為一個新的研究熱點,在生產(chǎn)中的應用也日益廣泛,但利用藥物來預防和治療疾病仍是最主要的手段。各種有益菌對不同抗菌藥物的敏感性不一,同一種細菌的不同菌株對不同抗菌藥物的敏感性也常存有差異,因此在應用上要考慮菌對藥物的敏感性,以達到最佳的使用效果。
乳酸菌在水產(chǎn)中的應用
? 1、抑制病原菌,抗病害:乳酸菌能有效調(diào)整水產(chǎn)動物腸道的菌群平衡,通過營養(yǎng)競爭、附著位點競爭或分泌抗生素、細菌素等毒素殺死或抑制病原微生物,增強抗感染能力,調(diào)節(jié)機體腸粘膜的免疫活性,提高動物在遭受病害侵襲時的存活率。
近年來,一些乳酸菌開始應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),實踐證明應用乳酸菌防治水生動物疾病是可行的。
2、促進生長,提高免疫力
? 乳酸菌能分泌乳酸,產(chǎn)生多種消化酶,可幫助魚類消化吸收,促進生長。乳酸菌等微生物制劑對鯉具有促生長和提高抗病力作用。
3、凈化養(yǎng)殖水體
? 向養(yǎng)殖水體投放有益菌(光合細菌、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等)及有益酶,所以乳酸菌可與芽孢桿菌、光合細菌、反硝化菌等有益菌混合使用,作為養(yǎng)殖水體的水質(zhì)調(diào)控劑,改善水中生態(tài)環(huán)境,凈化水質(zhì),促進魚蝦類健康。
芽孢桿菌結合乳酸桿菌使用,可以明顯降低養(yǎng)殖水體氨氮等有害物質(zhì)的含量。青島新康的原始發(fā)酵菌種益生寶給大家的養(yǎng)殖保駕護航。