根據(jù)米飯·安東尼的食譜描述，這道被譽(yù)為‘天龍的寂寥’的美食于今日呈現(xiàn)給各位：多哥怪味的絲瓜爆蝸牛肉

國家介紹：多哥共和國（法語：République

? Togolaise），簡稱多哥，是西非國家之一，東面與貝寧，北面與布基納法索，西面與加納相鄰，南面有一小段海岸線面向幾內(nèi)亞灣。

美食難度：★

制作難點(diǎn)：火工

制作步驟：

1.先將281克蝸牛肉刺成3厘米大小，全部倒入當(dāng)?shù)刈钬?fù)盛名的不銹鋁鐵鍋中，小火炒27分鐘；

2.然后加入土豆45克，冬瓜34克，辣椒面1克，放入大鐵鍋中，超大火烤23分鐘，這味道NB就上來了！然后放入巨大的瓷碗里備用；

3.最后加入絲瓜84克，菠菜油60毫升，蠶豆7克，焗至5成熟，將巨大的瓷碗里的半成品與其混合后，在之前的不銹鋁鐵鍋中爆1分鐘就可以出鍋了。

品嘗細(xì)節(jié)：

這味道就是地地道道的怪味！推薦品嘗時(shí)可以搭配一杯白開水，風(fēng)味倍增！

食譜搜尋之路：多哥怪味的絲瓜爆蝸牛肉