作為一個(gè)每天朝九晚六的上班族，吃飯是一個(gè)灰常嚴(yán)肅的事情，這個(gè)天天困擾著我的人生大事，每天下班時(shí)都要糾結(jié)好久。是的，是每天，每天都糾結(jié)··· ···

還記得剛開始工作的時(shí)候，天天在外面吃快餐，只有一個(gè)感受：又貴又難吃。然后每吃一次就無比懷念學(xué)校飯?zhí)玫娘埐耍m然在學(xué)校的時(shí)候天天覺得學(xué)校的飯菜不好吃、性價(jià)比不高，但是出來工作后才發(fā)現(xiàn)學(xué)校飯?zhí)玫暮?，難吃的只是某些飯菜而已。

每天都在想，賺到的錢都被外面的快餐賺走了，還要忍受著他們的難吃、不健康（鬼知道里面的油是不是地溝油？不然為嘛每盤菜都辣么多油，好像油不要錢似得），每天心里的陰影長(zhǎng)度加起來都不知道能繞地球幾圈。自從身體越來越差、動(dòng)不動(dòng)就感冒后，就開始決定每天堅(jiān)持自己做飯、帶便當(dāng)?shù)焦?，最近發(fā)展到連早餐都堅(jiān)持自己煮。沒錯(cuò)，我開始踏上了每天都7點(diǎn)起床準(zhǔn)備早餐的早起之路~

最近胃口不是很好，不怎么想吃飯。但是走回去的路上，聞到路邊的燒烤檔傳來的一陣陣香氣，我的肚子又不爭(zhēng)氣的餓了O__O "…好吧，我還是不能好好的減肥，只能撒歡在美食的路上，永遠(yuǎn)淪陷其中。最后決定做一道快手菜，還是一道能有點(diǎn)焦焦燒烤味的菜——香煎蓮藕餅。

之所以說它是快手菜，是因?yàn)樗娴淖龅暮芸?，而且做法?jiǎn)單，真是懶人的福音！

1、買一節(jié)蓮藕，削皮后直接削成碎條狀（我的削皮器集合削皮、削條狀、切塊功能于一身，簡(jiǎn)直是廚房利器）；

2、小蔥、香菜切小段；

3、把所有食材放進(jìn)湯碗中，加入一個(gè)雞蛋、3-4勺面粉、鹽、生抽，一起攪拌；

4、熱鍋下油，把食材分4份，入油鍋，煎至雙面金黃。

【碎碎念】

1、我還是覺得蓮藕削成3cm左右會(huì)更爽口，也更易成型；

2、煎藕餅一定要捏成團(tuán)入油鍋后再用鏟壓平，這樣出來的形狀比較好看，薄厚程度相當(dāng)；

3、面粉就是放3-4勺普通吃飯的勺子份量，每勺大概8g左右。

每個(gè)認(rèn)真生活的人，都值得被認(rèn)真對(duì)待

善待自己，從胃開始

天天新菜式，天天新美食

一個(gè)人也要好好吃飯