糯米粉這樣做太好吃了,簡單易學(xué),軟糯鮮香,家里人特別喜歡吃。糯米粉,也就是糯米磨成的粉,糯米粉的特點就是做出來的東西非常軟糯,也特別好吃,但是不宜吃太多,不容易消化。經(jīng)常吃到用糯米粉做的美食有:湯圓,年糕,麻團,還有各種糕點,糯米粉和面粉最大的區(qū)別就是,糯米粉不需要使勁揉面,發(fā)酵,搟面,所以做起來也比較簡單。糯米也是中國人餐桌上的主食之一,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,我家更是常備著糯米和糯米粉。其實,相比于用糯米做美食,我更喜歡直接用糯米粉,這樣更簡單方便又快捷,經(jīng)常是和成面團后,隨意發(fā)揮就行,今天就用糯米粉給大家分享一道糖油粑粑的做法。

準(zhǔn)備食材:
糯米粉、清水、紅糖、熱水、食用油
具體做法:

1.這是200g糯米粉,今天做個甜品,分次加進(jìn)150g清水,攪拌成小疙瘩,揉好了醒面5分鐘。

2.30g紅糖用200g熱水化開。

3.直接揪一團面搓成圓球,把它壓扁。

4.全部把它做完。

5.在鍋里薄薄刷上一層油,油熱以后把餅放進(jìn)去,底部上色翻面,煎到兩面金黃,把紅糖水倒進(jìn)去,煮到這種綿軟程度就好了,大約需要四五分鐘。

6.這樣一道營養(yǎng)又美味的糖油粑粑就做好了,滋補養(yǎng)顏,香甜軟糯,喜歡的朋友不妨自己在家試試。