有人說(shuō),唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù),這句話w君也曾說(shuō)過(guò)。我的朋友都是由同學(xué)升華到老友的,唯有w君,從老友變成了同學(xué),從戀人變成了陌生人。我和w君之間的感情說(shuō)深不深說(shuō)淺不淺,這段感情的前因后果我沒(méi)印象,風(fēng)花雪月我沒(méi)印象,愛(ài)恨情仇我沒(méi)印象,唯一記住的是我們一同吃過(guò)的各色美食。
w君最?lèi)?ài)吃面,這在高中就是眾人皆知的,老友們?cè)?jīng)調(diào)侃,他是標(biāo)準(zhǔn)的北方人。 ?也因?yàn)檫@個(gè)原因,我?guī)粤死喜蛷d三樓的老碗面。學(xué)校餐廳總是一個(gè)神奇的地方,這里面可能會(huì)出現(xiàn)各種令人意想不到的奇葩飯菜,當(dāng)然,也藏著各種令人心心念的可口佳肴。不起眼的門(mén)面,前臺(tái)上放著的兩大碗不同的泡川椒和辣椒醬,除此之外,一碗現(xiàn)煮的手工拉面澆上鹵好的肉末醬汁,輔以香菜碎小蔥花再根據(jù)個(gè)人喜好加入適量辣醬和三兩個(gè)泡椒,在一口氣吃個(gè)底朝天后w君便愛(ài)上了老碗面。自此,逢來(lái)必點(diǎn)。
這并不是他在我學(xué)校吃的第一頓飯,他第一頓吃的什么我已經(jīng)記不清了,但我倆最后一頓飯我還是記憶猶新,就好像他剛來(lái)我身邊時(shí)我無(wú)所謂,離開(kāi)時(shí)我才感到撕心裂肺。
不過(guò),在新餐廳的牛肉拉面出現(xiàn)之后,很長(zhǎng)一段時(shí)間里他都沒(méi)有再寵幸老碗面。怎么形容牛肉拉面呢,對(duì)于我這個(gè)不愛(ài)吃面食的人來(lái)說(shuō),一時(shí)間我都折服于此,半指寬的手工面鋪在碗心,鹽雞精生抽等調(diào)料臥于面底,盛一勺油亮的骨頭湯再鋪上兩片厚實(shí)的牛肉,淋上幾滴辣椒油,一碗熱騰騰的牛肉拉面色香味俱全。我不愛(ài)喝湯,偏w君愛(ài)喝,我不愛(ài)吃牛肉,偏w君愛(ài)吃,一碗牛肉面上來(lái)總是他先喝湯吃肉,然后心滿意足的看著我滿心歡喜的吃起面來(lái)。在最冷的初春,我和w君靠一碗牛肉面吃暖了身子。 ?當(dāng)然,一碗面并不能滿足兩個(gè)空虛的胃口,再來(lái)一份如意蓋澆飯最好不過(guò),我最?lèi)?ài)如意蓋飯的紅燒茄子,茄子切塊事先用油炸過(guò),加入豆瓣醬大火翻炒,出鍋澆在白米飯上,吃起來(lái)外焦里嫩,微辣帶甜。而對(duì)于不愛(ài)吃米的w君來(lái)說(shuō),小炒中的回鍋肉也俘獲了他的芳心。 ? 那天刮著大風(fēng)氣溫很低,我把裝著回鍋肉蓋澆飯的飯盒死死摟在懷里生怕有一絲寒風(fēng)吹涼我的美味,擺在他面前時(shí)已經(jīng)有些涼了,但我的溫度還存留在上面,我想,吃起來(lái)也許剛剛好。
這些都是我倆逢吃必點(diǎn)的飯菜,新餐廳也是我們最常待的地方,每個(gè)角落我們幾乎都坐過(guò),每個(gè)方向我們都走過(guò),這里油煙較重但空氣中都是w君的氣息。
不過(guò)我倆的最?lèi)?ài)并不在此,老餐廳三樓的自助才是我們最期待的地方,這里的自助菜品豐富多樣,從涼菜到熱菜,從水果到點(diǎn)心,從魚(yú)肉到羊肉,從饅頭到熱粥,一應(yīng)俱全。我最?lèi)?ài)涼拌苦菊,青蔥爽脆清涼利口,他最?lèi)?ài)涼拌面筋,軟嫩筋道醬香濃郁,我最?lèi)?ài)糖醋里脊,外層酥脆里面雞肉松軟酸甜可口,他最?lèi)?ài)孜然肉片,羊肉切片如葉嫩而不爛,拌炒在孜然香料里,吃起來(lái)唇齒留香,我最?lèi)?ài)蒜蓉菠菜,營(yíng)養(yǎng)健康,他最?lèi)?ài)熗炒西蘭花,爽口下飯。每次我們一人拿一個(gè)盤(pán)子,我選涼菜他選熱菜,不必?fù)?dān)心多點(diǎn)了對(duì)方不愛(ài)吃的或者少點(diǎn)了對(duì)方愛(ài)吃的,喜歡吃什么不愛(ài)吃什么,彼此早已了然于心。也正因?yàn)榇?,我們的最后一頓飯也是在這結(jié)束的,那頓飯和往常一樣,只是西瓜混著眼淚吃起來(lái)不是那么甜,暢輕隔了一夜喝起來(lái)不是那么清涼,我知道這是最后一頓飯所以不敢再吃那么快。以至于我們當(dāng)初最期待的地方在后來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間里成了我望而卻步的地方。
當(dāng)然,除了主食還有輔食,w君的最?lèi)?ài)是新餐廳的炸雞腿,這家炸雞不同的是會(huì)把炸好的雞腿切成三份,剛炸好的雞腿趁熱撒上孜然和辣椒粉,順勢(shì)切開(kāi),里面的雞肉留著油冒著熱氣,吃起來(lái)喀嗞做響滿嘴噴香。w君胃不好,趁著他吃雞腿的時(shí)候我就會(huì)去隔壁窗口端一碗綠豆粥來(lái),綠豆煮的熟爛大米煮的軟糯外加半勺白糖,吃完炸雞后再來(lái)一碗綠豆粥,刮油暖胃。
窗戶上寒氣冰花,屋內(nèi)熱氣繚繞,盛一碗熱粥與愛(ài)人促膝共享,我想,與隱居山林春水煎茶的古人相比,現(xiàn)代人的安逸也不過(guò)如此。
在街上散步閑談,飲品必不可少,一杯飲悅工坊的檸檬水是w君的最?lèi)?ài)。而不喜甜品的我向來(lái)對(duì)檸檬水避而遠(yuǎn)之,在我看來(lái)那過(guò)于甜膩,芬達(dá)才是我的心頭愛(ài)。我想這就是我和他最根本的不同吧,檸檬水甜蜜清涼是夏天的感覺(jué),是戀愛(ài)的味道,而芬達(dá)呢,以喝酒的姿態(tài)灌入汽水,冰爽辣口,瀟灑無(wú)慮。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),吃來(lái)喝去,我與w君最終分道揚(yáng)鑣,愛(ài)與美食不可辜負(fù)這句話也隨著飯菜吃進(jìn)了肚子,我逐漸明白不管身邊站的是誰(shuí),能永遠(yuǎn)陪伴自己的只是面前的湯水米面。感情已然淡卻而彼此攜手品嘗過(guò)的美味永遠(yuǎn)鎖在了舌尖,一同吃過(guò)酸甜苦辣也不枉是對(duì)這段感情最好的紀(jì)念。
感情不必強(qiáng)求但對(duì)美食,若執(zhí)著,它是永遠(yuǎn)不會(huì)辜負(fù)你對(duì)它的期望,麻辣香鍋中隱藏的花生碎是驚喜,餃子餡里一塊甜蜜的糖心是驚喜,巧樂(lè)茲最里層的巧克力是驚喜,希望有一天,慕斯蛋糕中的一枚婚戒成為你最大的驚喜。