老店,品的不僅是味道更多的是情懷。

從五六廠公交站下車,經(jīng)過一個長坡走到老紡織城的街區(qū),窄窄的街道上依舊是車水馬龍,環(huán)顧四周,小小的店鋪挨的緊緊的,再配上斑駁發(fā)黃的路燈,那是一種溫馨的繁華。

經(jīng)過紡五路,兩邊幾乎都是一些老舊的居民樓,雖說墻面已經(jīng)被翻新但是依舊看的出被時間爬過的痕跡。我仔細的觀察著路上的行人,不同于半坡地鐵口行色匆匆的人們,他們的腳步是輕緩的,大多是中年人陪著自己年逾古稀的父母散步,畫面是幸福的??赡苁鞘艿介e適氛圍的影響,我的腳步也不禁放慢,但是也很快就走到了一處街邊刷著白墻的居民樓前,單元門的左邊有一塊醒目精致的招牌“禾舀”。


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從小門進去,這家煲仔飯就開在家里。廚房還是廚房,臥室和客廳安放上了桌椅,作為餐廳也毫無違和感,只是比尋常的餐館多了一些家的溫馨。在狹小的屋內(nèi)坐滿了正在細細品味煲仔飯的食客,另外還有在焦急等待的外賣小哥。在站著點過煲仔飯后,剛好有一對母子快要吃完了,看著身穿校服的小孩用勺子刮干凈碗邊上的最后一粒米之后起身,我也迫不及待的坐下了。經(jīng)過漫長的等待,那一份屬于我的煲仔飯終于端上了桌。老板是一位頗具親和力的阿姨,她在給顧客端上煲仔飯之后都會親自為顧客把煲仔飯拌好,拌飯的同時她還會親切的教你如何拌,醬油應(yīng)該放多少。來吃飯顧客在與老板的交談中能看出是??鸵蚕袷桥笥?。


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也許就是因為老板幾十年以來對每一份煲仔飯味道和質(zhì)量的堅守,才使得每一粒米,每一塊肉都經(jīng)得起味蕾的推敲。每一份煲仔飯的味道都有一種經(jīng)時光沉淀后的濃郁、厚重,這是一家老店所具有的味道,更是老店人所持有的一種情懷。

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