簡(jiǎn)介：中醫(yī)認(rèn)為，川貝有止咳化痰平喘，清熱潤(rùn)肺的功效，用于熱癥咳嗽，如風(fēng)熱咳嗽，燥熱咳嗽，肺火咳嗽。
慢火燉足12小時(shí)！全程不加一滴水、川貝打粉加入、新鮮檸檬、陳皮經(jīng)過12小時(shí)以上燉制、水分都融入到糖里、極大的發(fā)揮出來了它的藥效！加了川貝粉有點(diǎn)淡淡的中藥味、喝起來喉嚨有種清涼感！大家都可以嘗試下！檸檬燉久后會(huì)變干、冷卻后會(huì)自然變的硬硬的、吃起來特有口感、絕非檸檬干哦！
陳皮勝黃金，檸檬藥用價(jià)值高，要更健康的生活，怎能缺少一瓶川貝老陳皮燉檸檬呢？純手工秘制的陳皮冰糖燉檸檬，采用川貝，陳皮，黃冰糖，進(jìn)口新奇士檸檬，經(jīng)12小時(shí)火候精心燉制而成。
功效：陳皮燉檸檬生津健脾，滋陰，潤(rùn)肺，化痰止咳；常用于暑熱，咽喉炎癥，煙酒過多，小兒百日咳等癥狀。
每天沖一杯，保健又養(yǎng)顏，長(zhǎng)期飲用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)抵抗力、降低膽固醇、防止心腦血管動(dòng)脈硬化、富含維生素C防癌、保護(hù)肝臟等作用，老少佳宜，孕婦也可天天飲用。
飲用方法：可用溫開水、冷開水或者加冰沖調(diào)飲用，檸檬及陳皮絲可以直接食用（溫馨提示：沖水時(shí)，請(qǐng)用無油無水的調(diào)羹取用，以免影響保存期。）
注意：高血糖，糖尿病，胃潰瘍不能喝
好了，不啰嗦，下面把我制作的過程分享給大家~
材料：①川貝30g（打粉）麥冬（泡發(fā)）
②陳皮50g
③檸檬500g
④冰糖500g
步驟：①檸檬洗凈，用開水燙表皮或用鹽清洗，以去除表面蠟質(zhì)，洗凈待用；陳皮用溫涼開水浸泡至軟（大約浸泡1-2小時(shí)），可根據(jù)需要切成小塊。
②擦干檸檬切片，去籽，不然會(huì)有點(diǎn)苦。
③把冰糖、陳皮塊、檸檬片放入干凈的容器中，一層檸檬陳皮一層冰糖，無需加水。
④隔水溫火煮至少六小時(shí)以上，膏體最后呈現(xiàn)漂亮琥珀色，成品晶瑩剔透，味道醇厚回甘，漂亮的琥珀色給人溫潤(rùn)的感覺。
保存方法：涼透后放入冰箱保存即可。
