豬肚

小時(shí)候,我爸爸的胃不好,胃潰瘍,經(jīng)常疼,尤其是秋風(fēng)起的時(shí)候,別人家都在地里忙著收花生、地瓜、豆子等,他干著干著,會(huì)疼的回家。坐在炕上,疼的頭快點(diǎn)到炕上,一下子一下子地彎著腰。

這樣的時(shí)候,媽媽還得在地里,也不能照顧他,我也不知道怎么照顧他。

等媽媽回來,會(huì)在鍋里炒些麩子、炒熱后裝在布袋里給我爸爸暖胃。

媽媽總說: 這胃凍著就不行。

爸媽尋到一個(gè)治胃潰瘍的方子,村里有其它類似癥狀的人吃了幾次后吃好了,可是爸爸由于有時(shí)應(yīng)酬要喝酒,沒有徹底治愈。

媽媽又聽說一個(gè)方子,用一個(gè)生豬肚里面加上7個(gè)雞蛋,煮熟后,喝湯吃豬肚和雞蛋,一共吃七個(gè)這樣的豬肚。

印象深刻的是,豬肚比較難洗,媽媽一般是翻開它,用鹽反復(fù)搓里面。

還有,豬肚煮熟時(shí)飄出的香味非常鮮美,待它煮爛后,開鍋蓋的那一剎那,香美的氣味撲鼻而來,媽媽會(huì)切一溜溜給眼巴巴的我們。

7個(gè)豬肚吃了,爸爸的胃也沒好利索,反正是有方法就去試,后來還有個(gè)豬肚煮萬年青的方法,那氣味沒有豬肚煮雞蛋那么好聞。

今天晚上我在炒豬肚絲和土豆絲時(shí),突然想起兒時(shí)這段記憶,深深覺得媽媽對于爸爸的身體一直那么愛護(hù),可惜終比不上爸爸他自己不那么愛惜。

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