在消費品市場中，肉夾饃像“老干媽”和“漢堡”一樣火遍大江南北。根據調查數據表明，陜西西安消費者最喜歡點的食物就是：肉夾饃和漢堡。

　　陜西西安就有許多著名的風味小吃，如肉夾饃、涼皮、米線、羊肉泡饃等。參照陜西特色小吃排行榜來看吧，最好吃，最有名的可莫過于西安的肉夾饃。肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。

　　西安風味特色小吃是老祖宗留下的巨大財富，具有讓人驚嘆不已的財富價值，中國最主要的大城市之一、十三朝古都、歷史上長期人口如織的西安，自古以來就在餐飲領域擁有得天獨厚的優(yōu)勢，在漫長的歷史中，形成了個性鮮明的美食文化，誕生了眾多廣為流傳的經典特色美食小吃，包括老潼關肉夾饃、岐山搟面皮、油潑面等，這些美食小吃都是口味兒深受廣大老百姓喜愛的熱門產品，人人都愛吃，而且價格實惠，人人吃得起，早已風行上千年，不僅在西安本地稱霸，如今更是受到了越來越多全國各地消費者的喜愛。