國(guó)醫(yī)大師的養(yǎng)生之道 | 每周食譜

一事一食

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有云:上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術(shù)數(shù)。食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞。故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。

國(guó)醫(yī)大師方何謙的養(yǎng)生之道

方老認(rèn)為,《論語》中所說“一簞食,一瓢飲,樂在其中”的生活理念,就是一種很好的養(yǎng)生法則。這種簡(jiǎn)單的生活,能夠讓人平心靜氣,不為過多的欲望所累,真正使自己的人生過得健康、有品質(zhì)。

飲食方面在方老看來,西醫(yī)講究的是平衡飲食,而中醫(yī)講究根據(jù)體質(zhì)搭配,什么都不可以過度,兩者可以互相參考。他表示自己在飲食上從來不挑剔,他說胃以喜為補(bǔ),適口者珍,以八分飽適宜。

今日養(yǎng)生菜肴:

推薦一道健康養(yǎng)生早餐

五谷蔬菜米糊

主料:

十谷米 ?圓白菜 ?胡蘿卜

輔料:

白芝麻 ?清水

1.圓白菜、胡蘿卜清洗干凈

2.將圓白菜、胡蘿卜十谷米一同放入豆?jié){機(jī)并加入清水

3.放入白芝麻

4.成品如下

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