今天是民俗中的小年，臘月二十三，是祭灶神的日子，也是灶王爺“上天言好事，下地保平安”的日子！也是要吃餃子的日子！

餃子可以說是中國北方人的家家必備的面食了！好吃！原因在于餃子餡可以任意搭配，可葷可素，可以滿足大部分人的飲食需要，真的是一個傳承很久的美食啦！

從今天開始，國人就進入了春節(jié)開啟模式，家家戶戶都開始打掃衛(wèi)生，準備年貨，準備年夜飯，準備節(jié)前的走親訪友等等，到處開始洋溢節(jié)日氣氛！各種各樣的廟會也開始準備，準備迎接人們來逛廟會，各地的年貨大集都人滿為患，人們都在把最想要的年貨搬回家，再料理成美食擺上餐桌，供人們大快朵頤，慶祝春節(jié)！

民以食為天，所以春節(jié)也是人們極大體現(xiàn)自身生活狀態(tài)的形式化，國泰才能民安，民安才會富足喜慶！2020年的春節(jié)開始啦！