涼風(fēng)起，秋意濃。

迎著晚霞拾道而行，微風(fēng)拂面，已能明顯感覺(jué)陣陣涼意。于是回家收拾茶臺(tái)，翻出紅茶，接下來(lái)的日子里，需要它的陪伴。

在涼寒季節(jié)，富含豐富氨基酸的白茶制的紅茶是我應(yīng)季里最佳的選擇。

氨基酸紅茶性質(zhì)溫和、有助于胃腸消化，促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，提高人體供血活力。

那沉靜下紅亮透明的茶湯，讓人感覺(jué)絲絲暖意，而甜蜜板栗的香味，令人心神安寧，這就是氨基酸紅茶獨(dú)特的魅力。

今天我為大家?guī)?lái)的是氨基酸白茶做的紅茶。

它，狀如鳳羽、色若玉霜

它，踏春而至、隨春而往

它，隱世千載、一朝展顏

悠悠溧陽(yáng)情，揉揉紅茶心

原本樸實(shí)無(wú)華的樹葉，在制茶人的手里，褪去了清澀，亦不再寡淡。

紅茶是發(fā)酵茶，以清明節(jié)后一周的白茶鮮葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分，香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加，所以紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特征，更有獨(dú)特的板栗香。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

三面環(huán)山，一面臨湖如此天然適宜的環(huán)境，茶樹們年年歲歲

真正符合了好山好水自然好茶

一杯紅茶洗了瑣事凡塵

一杯紅茶鮮了四季年輪

喝茶是一個(gè)“慢”的文化，是一個(gè)溫和的、和這個(gè)世界的急躁對(duì)抗的事情。有了喝茶習(xí)慣。每天品一杯自己喜歡的茶，其實(shí)是在積累心里平和的部分。

一杯氨基酸紅茶敬大家，希望能給舌尖帶來(lái)一場(chǎng)明媚的盛宴。