今天午飯時間路過陳鵬鵬金獎鵝肉飯,飯店門口排了很長的隊(duì)伍。隔壁的店鋪卻不溫不火,甚至有的門可羅雀。
我們從影響產(chǎn)品銷售的不同角度去分析。首先看流量,附近的幾家店鋪地理位置沒有明顯不同,從常識我們知道,人流量是非常接近的。這就說明在這個場景下,流量不是銷量差異的主要原因。
其次,我們看產(chǎn)品,這條街上有鵝肉飯、漢堡、日料、越南菜、臺灣菜、川菜等。鵝肉飯?jiān)谏钲诖_實(shí)比其他品類要略少。這是不是說明同樣是滿足吃飽需求,選擇競品少點(diǎn)的賽道會好一些?另外,陳鵬鵬金獎鵝肉飯冠以金獎的名號,在產(chǎn)品可信度上有加分,這說明不管你的產(chǎn)品到底如何,一定要讓用戶覺得你行,用戶覺得你行你就行,否則就是行也不行。
然后,我們看營銷方式。陳鵬鵬鵝肉飯店門口沒有很大空間,所以讓用戶排成一條線站著等,也不叫號,所以不可能取號后逛一圈再回來。顯然這樣用戶體驗(yàn)并不好,但是營銷效果很好。這就是饑餓營銷,饑餓營銷用戶體驗(yàn)差,但這就是人性,你說是羊群效應(yīng)也好,從眾心理也罷,總之非常有效。不過,并不是所有產(chǎn)品都可以這么做,產(chǎn)品牛逼是前提。