香辣鴨胗


1.鹵鴨胗準備好，切片，不要切太厚（可以買成品，也可以自己鹵（自己鹵可以多鹵一點，放冰箱冷凍，吃的時候解凍）

2.小米椒洗凈,切成小塊，生姜與大蒜切成末，蔥切條

3.鍋內(nèi)放油，燒熱，下生姜?大蒜?小米椒?蔥段炒香

4.加入鹵鴨胗，翻炒，加點鹽?耗油?雞精?生抽?蔥葉?一點點水，翻炒均勻之后出鍋

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