對(duì)不起，首先跟你道歉，原先見(jiàn)面，總是匆匆一瞥，并未過(guò)多關(guān)注。后來(lái)見(jiàn)的多了，才去搜尋你的內(nèi)涵，原來(lái)你竟如此動(dòng)人。忍不住想，活色生香，到底應(yīng)該是個(gè)什么模樣？
中國(guó)人好吃，大概美食更能打動(dòng)你。還好，談及美食，我也略知一二。雖然不是個(gè)合格吃貨，但制作美食，我會(huì)追求“極致”。中華美食，“色、香、味、形、器”五樣缺一不可，如若調(diào)配有度，一道饕餮之徒的最愛(ài)便新鮮出爐。
中國(guó)人含蓄，也許文字更加吸引人。也是，說(shuō)到寫作，我倒較為擅長(zhǎng)。雖然不是個(gè)專業(yè)作家，但寫議論文，我也知道“打磨”。文字之美，“色、香、味、形、器”五樣當(dāng)然也有，只要運(yùn)用巧妙，一篇令你鐘情的文章便信手拈來(lái)。
人類為何好色，先聲奪人的總是賣相。
你看，我做的紅燒肉怎樣？色彩迷人，鮮亮無(wú)比。沒(méi)錯(cuò)，那是我善用糖色而成，醬油上色，有時(shí)過(guò)猶不及，紅燒系列多以小火炒制糖色，不急不緩，才是訣竅。
你看，我寫的那幾篇如何？標(biāo)題明朗，開(kāi)頭喜人。是的，那是我用心推敲所得，開(kāi)門見(jiàn)山，大多令人厭倦，文章開(kāi)頭應(yīng)當(dāng)精雕細(xì)琢潤(rùn)色，虛虛實(shí)實(shí)，是否更好？
聞香好去識(shí)她，繞梁三日的不只仙音。
說(shuō)到美食，你比我要博學(xué)，最吸引你的，也許就是香味。人之本欲，器官動(dòng)物，不同香氣生出不同遐想，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到香味，才會(huì)去把美食尋找。當(dāng)然，臭豆腐這種熱愛(ài)，是人們看透了她的內(nèi)涵。
說(shuō)起寫作，你比我要擅長(zhǎng)，最感動(dòng)你的，恐怕要數(shù)詩(shī)詞。文人墨客，搔首弄姿，不同格律產(chǎn)生不同意境，短短幾段詞句，竟會(huì)讓我感動(dòng)流涕。當(dāng)然，打油詩(shī)這種存在，是詩(shī)人玩世不恭的表態(tài)。
把玩?zhèn)€中真諦，歷久彌香的叫作味道。
對(duì)于美食，你擅長(zhǎng)吃，我喜歡做。吃的時(shí)候可以全心投入，越有嚼頭越讓你流連忘返，還是那道“奇葩”美味臭豆腐，也許是久泡之后才會(huì)發(fā)酵，因而留下刻骨銘心的神奇滋味。
對(duì)于文章，你愿意讀，我專心寫。寫的時(shí)候我會(huì)用心思考，越有感情越讓你不忍釋卷，記得那篇“嚴(yán)父”的書信文章，也許是積攢很久之后爆發(fā)，所以引來(lái)無(wú)數(shù)現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)眾的共鳴。
如何脫穎而出？端莊秀麗者注重體態(tài)。
廚師學(xué)校里的規(guī)矩很多，片、條、絲、塊脈絡(luò)分明，不同佳肴需要不同形狀，同樣一塊五花肉，卻能做出不同名菜，回鍋肉切片，紅燒肉留塊，長(zhǎng)的樣子變了，觸動(dòng)味蕾的那顆靈魂也就變了。
說(shuō)文寫字里的門道很多，文體、語(yǔ)法、語(yǔ)言有板有眼，不同主題應(yīng)當(dāng)不同體裁，都是在談寫作，卻有無(wú)數(shù)寫作手法，議論文邏輯清晰，散文語(yǔ)言優(yōu)美，如同穿衣打扮，找到最合適的那身就好。
美妙何以呈現(xiàn)？別具一格者善用器具。
雖然你那么熱愛(ài)生活，物件大小并無(wú)分別，但美食還要有物襯托。一鍋燉菜富足美滿，然而不便下手取食，盛于盤中，是為“器”。做魚多用長(zhǎng)盤，湯菜喜歡用盆，其中講究，妙不可言。
既然你如此喜歡寫作，文章好壞自有道理，但美玉應(yīng)當(dāng)有盒為伴。一段往事令人神往，但是絮絮叨叨不好，調(diào)整結(jié)構(gòu)，此為“綱”。詩(shī)歌自有韻律，小說(shuō)也有章法，個(gè)中滋味，豈可言傳？
對(duì)不起，還是跟你道個(gè)歉，如今才見(jiàn)，希望不晚。
活色生香，你才是一首永遠(yuǎn)讀不懂的篇章。
Ps.完成時(shí)間：2017年6月25日7：30—8：55……說(shuō)好的一個(gè)小時(shí)完成呢？
原計(jì)劃題目：大廚眼中的美味文章。寫到最后都成了議論文……
